Поскольку мы не кушаем мясо, то упор в рационе делаем на бобовые. Давно экспериментируем с фасолью. Салат этот очень сытный и вкусный) По крайней мере, для нас 😄 Как всегда готовка на видео
- 200 г чёрного риса
- 200 г фасоли
- 1 болгарский перец
- 6-10 помидор черри (зависит от величины)
- 1 луковица
- соевый соус, кориандр, соль, перец, французская горчица, оливковое масло
- петрушка для украшения
Варим фасоль, чёрный рис (все это мы замачиваем на 4-8 часов). Отдельно, конечно, же))
Нарезаем лук, перец, помидоры. Все наши ингредиенты смешиваем. Заправляем маслом, соевым соусом, франц.горчицей, кориандром и украшаем зеленью. Приятного аппетита)
