Я всегда ужинаю салатом. Не могу без овощей. Иногда растительные варианты надоедают и хочется ЕГО ;)
Салат:
Помидоры черри - 22 шт у меня)
Листья салата - по вкусу, можно заменить пекинской капустой
Куриное филе - 1 шт ( ориентировочно 300 гр)
Сухарики сырные
Соус:
Майонез или йогурт без добавок - 2 ст.л.
Горчица - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 2 ч.л.
Лимонный сок - 5 капелек
Приготовление:
Руками разделить на волокна отварное филе (я варю сразу пачку и с бульона выходит вкусный суп)
Нарезать черри четвертинками
Порвать листья салата или пекинки
Добавить сырные (!) сухарики. Именно сырный привкус даст приятную нотку. У меня как на фото. Хватает на два салата и вкуснее кириешек. Можно заморочиться самим с сухарями, потереть пармезан, но мне лень после работы.
Сухарики добавляем в последнюю очередь, чтобы они не размокли.
Далее, смешиваем в мисочке составляющие соуса.
Взбиваем вилкой и поливаем наш почти готовый салат. Перемешиваем непосредственно перед едой.
Время приготовления без варки филе - 5 мин)
