Девочки! Нашла сегодня случайно говяжье лёгкое, искала долго, нигде не видела, а тут открылась у дома мясная лавка, зашла, а там оно :-) в общем, хотела его, потому что вспоминаю вкус детства. Бабушка готовила, по-моему сначала варила, а потом жарила с луком. Девочки, сколько варить его? Может кто-то другой рецепт подскажет, буду благодарна. Купила целое, свежайшее, по 60 рублей за кило, оно большое, не на один раз хватит :-)
Цинциннати
не подскажу , сама только варила и тушила...Зачем вы мне в ленте попались?))теперь сижу ломаю голову -где взять?))
Делала ,с легким рагу , овощи + легкое .
1
12.12.2017
Ответить
Ульяновск
Мясной павильон теперь у нас во дворе, мяско отборное, отдел свинина, отдел говядина, маленький, но все есть. Заказала на новый год языков на салат и нарезку. Нам с этим повезло. Рядом с городом районный поселок, там держат живность почти все, оттуда люди поставили павильон и возят свое мясо. А как рагу делаете с легким подскажите, пожалуйста?
1
12.12.2017
Ответить
Цинциннати
Язык на нг! точно!)) надо тоже взять))
Да что под руку из овощей попадет ,то и кидаю )) из сезонных,обычно -картофель, лук,морковь, кабачок, баклажан, перец (сладкий), томат.И туда вместо мяса -легкое ))
0
12.12.2017
Ответить
Сочи
Какие 40 минут, его варят часа 3.-4 так оно совсем нежное. А потом с луком жарим
0
30.12.2017
Ответить
Сперва отвариваю, минут 40, потом остужаю и режу кусочками. Лук обжариваю до прозрачности, добавляю лёгкое, банку сметаны, специи по желанию. Можно воды добавить, чтобы как подливка было. Тушу минут 5-7, т.к. всё готовое. Кушаем это с гречкой, макарошками или пюре.
0
13.12.2017
Ответить
Москва
Легкое имейти ввиду в процессе варки уменьшится в размере раза наверно в 2 так что то что вам кажется очень большим на самом деле потом таким и не будет... сколько варить не подскажу сама не варила, мама варила но долго...
0
12.12.2017
Ответить
Ялта
А я помню пирожки с ливером, там по-моему как раз в начинки рис и лёгкое, как же вкусно! Прям таких пирожков захотела)))
1
12.12.2017
Ответить
Ульяновск
Ой, да, точно! Или блинчиков с ливером! Сейчас часть варится, чтобы потом пожарить с луком, часть в морозилке, надо будет или пирожков или блинов наварганить :-)
0
12.12.2017
Ответить
Димитровград
Мама ещё салат делала. Варила и через мясорубку пропускала,добавляла перец,чеснок и майонез. А с луком тоже жарили. Но по времени не знаю
0
12.12.2017
Ответить
Северск
у меня муж любит легкое отварить, порезать соломкой, перец-чеснок, раскрошить грибной кубик и много обжаренного лука. мне тоже нравится.
0
13.12.2017
Ответить
Москва
Блин,вкусняшка, вкус детства моего, случком, обжарить и с картошкой,мммммм. Все на выходных ищем лёгкое!!!!!
0
12.12.2017
Ответить
Ульяновск
я его очень люблю. ваю в мульте около часа. потом кручу и на пирожки-блинчики ммммм
0
12.12.2017
Ответить
