Банановый пирог
Ингредиенты
Банан - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 гр.
Сахар - 150 гр.
Сл. масло - 80 гр.
Щепотка соли
Приготовление
1. Взбить яичные желтки с сахаром.
2. Добавить банан и взбить.
3. Просеять муку и взбить.
4. Добавить охлажденное растопленное сливочное масло. Взбить.
5. Отдельно взбить яичные белки с щепоткой соли.
6. Добавить взбитые белки к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх. К этому моменту духовка должна быть разогрета, чтобы тесто не стояло и не успело опуститься.
7. Выпекать в духовке 30-35 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!