Рецепт очень простой и быстрый. Займёт у вас минут 30 всего. Итак, начнём.
Ингредиенты:
2,5 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. свежемолотого кофе
5 ст.л. подсолнечного масла
350 мл молока
Муки на глаз
3 ст.л. сахара
2 куриных яйца
0,5 ч.л. соды.
Замешиваем тесто.
Соединяем яйца, сахар какао, соду.
В 100 мл. молока всыпем кофе и доведём до кипения.
В яйца всыпем примерно стакан муки.
Процеживаем кофейное молоко в тесто, вливаем оставшееся молоко. Тесто должно получится гуще, чем на блины, но жиже, чем на оладьи) если жидкое получилось, добавим муки. Далее добавляем масло. Сковороду смазываем маслом (делаем это один раз в самом начале) и наливаем тесто, по полполовника. 