Хозяюшки, выручайте, милые! Купила мультиварку Витесс, специально для каш на завтрак. Основные блюда готовлю на плите, потому что я фанат действа. Борюсь с мультей и она побеждает. В книге рецептов фигня какая-то, а мне простые каши надо. Манную ставлю, какая-то жидкая. Пшённая не доварилась. Продукты на выброс, меня уже трясет(( напишите, пожалуйста, сколько крупы и жидкости льёте и какое время ставите? Варю на молоке. Едим манку, рисовую, пшённую, пшеничную, кашу дружба. В общем, одна надежда на ваш опыт!
Каши в мультиварке - борьба(
Рис, пшено и дружбу ставлю на ночь.
Кладу в чашу все сразу.
1 мульт стакан крупы,
2 мульт стакана воды,
3 мульт стакана молока (жирность около 4%)
1-2 ложки сахара и кусочек масла.
Отложенный старт, режим молочная каша.
После отключения, открыть, перемешать и дать постоять 3-5 минут. Готово.
Овсянку можно с вечера, можно утром.
Если вечером, то готовим как у рис и пшено, если утром, то:
1 мульт стакан крупы,
1 мульт стакан воды,
3 мульт стакана молока (жирность около 4%)
1-2 ложки сахара и кусочек масла.
Режим молочная каша.
После отключения, открыть, перемешать и дать постоять 3-5 минут.
Манку, кукурузу готовлю только утром иначе фигня получается.
Сначала наливаю
1 мульт стакан воды
3 мульт стакана молока
Включаю режим молочная каша и грею молоко 5-7 минут.
Затем тонкой струёй засыпаю в молоко манку или кукурузную крупу мелкого помола (3/4 мульт стакана) и сахар (1-2 столовые ложки), помешивая. Размешала, 5-7 минут ещё поварилась, ВЫключаю режим молочная каша и оставляю на подогреве на 5-10 минут. Готово. Ни комочков, ни жидкая, ни густая - идеальная. Масло добавил, перемешал и наклыдывай.
Если кукурузная крупа крупного помола то варить можно как рис.
Гречку варю на воде, обычно на завтрак ее не едим, скорее на ужин, но готовлю так:
1 мульт стакан крупы
4 мульт стакана воды
Щепотка соли и кусочек сливочного масла.
Режим крупы.
Иногда просто заливаю кипятком из чайника, варю на режиме крупы 10 минут и отключаю мультиварку, оставляю закрытой распариваться.
Каши едим каждое утро. Это мое спасение. Собственно моя мультиварка это моя кашеварка, мало и редко готовлю в ней что-то ещё, но вот каши только в ней.
Примечание к рису и пшену. Если вы увеличиваете количество ингредиентов, то время тоже увеличивайте пропорционально. т.е. если крупы и молоководы кладете 1,5 порции то и время приготовления увеличивается в 1,5 раза (не 35 минут а 45-50), если 2 порции то час точно надо варить.
На манку и овсянку времени хватит.
Манку варю на плите. Пшённую варю из пшённых хлопьев в пропорции 1:2. Рисовую варю так: вечером 1 стакан риса промываю и заливаю водой на пару часов, потом сливаю, кладу рис в мультиварку, добавляю 5 стаканов молока с водой в любой пропорции, соль, сахар и ставлю на отсрочку на режим молочная каша так, чтобы к утру была готова.
Геркулес, мультизлаковую, ячневую варю в пропорции 1:4.
Кстати, недавно научилась легко готовить манку на плите без комочков (может все знают этот способ, но я недавно узнала): манку залить холодным молоком, добавить соль, сахар, поставить на огонь, довести до кипения, периодически помешивая - каша готова
У меня Редмонд самая простая для каш, уже лет 6. С вечера все засыпано, утром сонная жму старт и иду умываться, по приходу получаю готовую кашу, бросаю в мультю масло перемешиваю и по тарелкам.
Манную думаю вы не сможете сварить по причине того что ее размешивать нужно.
Если думаете что причина в рецептах, то скачайте приложение Редмонд. Укажите любую модель мультиварки и там есть рецепты каш точно. Я думаю что дело у вас в качестве мультиварки.
Думаете, от мультиварки зависит сильно? Принцип то один и тот же. Буду экспериментировать с мерным стаканом
Я научилась. Просто надо не сразу манку класть а погреть молоко 5 минут, засыпать манку, потом поварить минут 7-10 и выключить. Полного режима манке через чур много.
Я ставлю на дополнительное время и все, вы одну кашу сварите, посмотрите, доварилась, не доварилась , добавьте время или убавьте...
У меня например на хлопья 15 минут...
На пшено, 30 на воде, и ещё 15 на молоке, но это так мои любят, кто то сразу на молоке варит, гречка, 30 на воде, 30 на молоке, бомба, разваристая, муж любит более крупянную, мы любим как пюре с девочками😂
Попробовала трижды. Не каша, а фигня какая-то ( где же волшебство мультиварки? Хочется, чтобы положила все, а утром вкуснота)
Ну вот у моей родственницы тоже каша не получалась в ее мультиварке, может зависит от фирмы, хотя принцип один у них, я много что готовлю в мультиварке, она моя спаситель....
Пропорции такие же, как и в кастрюле.
Режим Каша есть, его и выбираю. Что за хитрые аппараты? Должны облегчать жизнь, а только нерв поднимают)))
Как можно варить манку в мульте? Секрет. Ее же перемешивать все время надо. Хлопья проще на газу. В мульте варю рис, пшено.
я ставлю с вечера на отложенный старт, в мульте редмонд режим молочная каша стоит 30 минут, варю овсянку, дружбу, рисовую, пшенную в пропорциях 1 к 6-7, мы любим каши пожиже, тем более они при остывании еще загустевают, молоко цельное пополам с водой делаю
если вам 30 мин мало, ставьте на 40, 50 минут, пробуйте, это реально выручает, когда кто-то в семье рано встает
Все каши в мульте ( кроме манки конечно) варю 1 мульт скан каши, 2 воды, 2 молока, сахар соль, режим каша. Очень вкусно получается, мультя самая дешевая. Овсянку разную брала, сейчас нравиться ясно солнышко или нежная, разваривается совсем, очень любим такую
Сначала варю на воде, после разбавляю молоком. Вода/молоко примерно 2к1. Варю на мультиповаре. Пшено 40 минут, гречка, рис - 20. Хлопья овеянные варю столько, сколько написано на упаковке. Манку не варила никогда. Всегда все получается отлично.
у меня мультиварка Редмонд 26, каши получаются вес строго по книжке которая в комплекте, прям один в один
Когда я игралась с мультиваркой на волне общей моды, то кашу на молоке варила в пропорции 1 мультистакан крупы и литр молока.
Пропорции точно такте же как и на плите. Время - час. Манку никогда не варила.