Ингредиенты:
-
160 гр. муки,
-
200 гр. овсяных хлопьев,
-
2 небольших яблока,
-
100 гр. изюма,
-
100 гр. сахара,
-
1 яйцо,
-
250 мл. молока,
-
80 мл. растительного масла.
В глубокой миске смешать муку, овсяные хлопья и сахар. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить их к мучной смеси, перемешать.
В отдельной миске взбить молоко яйцом и растительным маслом. Влить в яблочно-мучную смесь и замесить тесто.
Разложить тесто по формочкам для кексов и выпекать при 170º 25 минут.
Приятного аппетита!