Очень вкусный, сочный салат, который украсит Ваш праздничный стол и даже заменит оливье😍
Для приготовления( на 2 порции):
2 варёных яйца
1 пучок зелёного салата
2 ст ложки красной икры
200-300гр подкопченого лосося
6 штучек помидоров Черри
Кукуруза( я использую маринованную в початках, пол початка уходит на 2 порции🌽)
Свежий укроп и свежий зелёный лук
Сметана для заправки
Немного тертого твёрдого сыра( у меня сорт Грюнвальд )
Салат положить в ледяную воду, чтобы хрустел. Порезать яйца вареные кубиками, лосось брусочками, кукурузу произвольно, если тоже берёте в початках. Помидоры Черри порезать на 4 части. Зелёный лук и укроп мелко. Салатные листья высушить, смешать все ингредиенты. Солить НЕ нужно! Там и так икра и лосось будут давать подсоленый вкус. Натереть чуть чуть сыра, посыпать салат сверху. Сметаной заправлять перед употреблением! Чтобы продукты сохранили свою сочность и внешний вид.
Приятного аппетита!
