Скумбрия, которую приготовить проще простого, а какая она получается душистая и сочная.
Понадобятся:
Скумбрия - у меня охлажденная, вытянула на 1 кг. 2 шт.
Репчатый лук - 1-2 головки в зависимости от размера
1 лимон
Приправа для рыбы - готовая смесь, пакетик
Приправа смесь перцев - несколько щепоток
Соль - не жалея
Готовим:
Рыбу режем по брюшку, чистим изнутри, промываем
Снаружи делаем надрезы поперек хребта
Натираем рыбу солью внутри и снаружи, не жалея - точного расхода нет, подробней можно посмотреть на видео
Засыпаем рыбу приправой
Выкладываем на лист, засыпаем нашинкованным полукольцами луком, сверху перчим
Выкладываем половинки лимона.
Отправляем в духовку при 180 градусах на 50 минут
Рыбка готова, подаем к столу!
