Войти

Есть ли у вас «коронное» блюдо?

Aliya
Мирослава, 11 лет 3 месяцаГеоргий , 5 лет 9 месяцев Москва

У меня есть обалденный рецепт пирога с целыми яблоками, делаю этот пирог один раз в год осенью. Обожаю его. И к столу необычно и вкусно.

Из основных блюд муж готовит шашлык, плов. Еще у нас есть гриль, на нем всегда есть беспроигрышный вариант приготовления рыбы, овощей или стейков.

0
10.08.2021
Ольга
Максик, 21 год 4 месяцаМария, 11 лет 1 месяц Иваново

Aliya, с целыми?? Необычно как, а рецептом не поделитесь?

0
11.08.2021
Aliya
Мирослава, 11 лет 3 месяцаГеоргий , 5 лет 9 месяцев Москва

Ольга, обещанный рецепт. Это фото из кулинарного журнала.

Изображение

Изображение

Удачи и вкусного чаепития! Пирог получается всегда!

0
16.08.2021
Ольга
Максик, 21 год 4 месяцаМария, 11 лет 1 месяц Иваново

Aliya, Спасибо!

0
17.08.2021
Ольга
Настенька, 13 лет 1 месяцВаренька, 5 лет 10 месяцев Тольятти

Aliya, интересно!

0
24.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Aliya, вот про гриль от многих уже слышала, и сама очень хочу. Но то что приглянулось, по цене дорого. Хочется чтоб были съемные листы и хорошего размера, чтоб поместилось 4 стейка. В планах тоже приобрести. Одна подруга говорит, что по выходным она к плите не подходит. Муж на гриле сам жарит мясо с овощами 🥩 Быстро и вкусно. Поделитесь рецептом пирога😁 Скоро как раз яблоки пойдут. Я делаю только шарлотку, больше не знаю рецептов интересных

0
11.08.2021
Анна
Москва

Олеся, с яблоками вкусный Цветаевский пирог или с взбитыми белками сверху

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Анна, цветаевский люблю. Только не рагу его не делала с яблоками. Только с ягодами и бананом

0
11.08.2021
Aliya
Мирослава, 11 лет 3 месяцаГеоргий , 5 лет 9 месяцев Москва

Олеся, у нас большой гриль Delongi, покупали за 22 тр. На самом деле, по выходным готовит муж на гриле) дыма только много, нужно под вытяжку и дверь закрыть на кухне.

Рецепт скину, попозже, как до дома доберусь.

0
11.08.2021

Aliya, и я хочу рецепт с целыми яблоками 😍

0
11.08.2021
Aliya
Мирослава, 11 лет 3 месяцаГеоргий , 5 лет 9 месяцев Москва

Бонни Драско, рецепт выложила выше 🙂

0
16.08.2021

Aliya, спасибо, сохранила!

0
16.08.2021
Elenа22
Илюша, 12 лет 8 месяцевАлеся, 24 года 7 месяцевАрина, 24 года 7 месяцев Москва

Курник,меренговый рулет,салат с курицей и ананасами,салат с печёным болгарским перцем,стейки индейки под ананасами,утка с апельсинами,пирог с лимоном и меренгой.Это все ждут от меня,когда идут в гости.Дочки считают,что лучше меня никто не готовит пасту с сёмгой и лазанью,сын-куриные котлеты,муж- сырники.А я люблю ресторанную еду))

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Elenа22, расскажите пожалуйста про стейки с индейкой под ананасами.

0
11.08.2021
Elenа22
Илюша, 12 лет 8 месяцевАлеся, 24 года 7 месяцевАрина, 24 года 7 месяцев Москва

Олеся, покупаю готовые стейки индилайт,заливаю соком из маринованных ананасов,любимые специи,можно немного кисло-сладкого соуса,часик подождать,в рукав на полчасика,открыть и выложить шайбы ананасов,чтобы подрумянились,сверху сыр(если любите)

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Elenа22, обязательно попробуе. Спасибо за рецепт!

0
11.08.2021

Elenа22, а мне о спорте из печёных перцев,пож-та. Я как вы,тоже много чего могу и извращаюсь ,но люблю ресторанное ;)

0
11.08.2021
Elenа22
Илюша, 12 лет 8 месяцевАлеся, 24 года 7 месяцевАрина, 24 года 7 месяцев Москва

Жёванный Крот с эбонитовой палкой, на электрогриле запекаю перцы,ещё тёплые кладу в соевый соус плюс масло,лимон,мёд,чеснок,плюс кедровые орешки и сыр фетакса.Можно как гарнир,можно салатом

0
11.08.2021

Elenа22, а,я так же. А ещё запекаю с перцами остальные любые овощи ,так же с травами и маслом и в бульон. Потом суп-пюре овощной делаю из этого блендером. Очень вкусно

0
11.08.2021
Наталья
Мурзон, 24 года 7 месяцев Красногорск

Elenа22, а вы перцы целиком запекаете, а потом в салат режете на кусочки?

0
12.08.2021
Elenа22
Илюша, 12 лет 8 месяцевАлеся, 24 года 7 месяцевАрина, 24 года 7 месяцев Москва

Наталья, я на гриле четвертинками запекаю и не чищу,горелки люблю)) в духовке по-разному,потом горячие в кастрюлю на 10 минут,чтобы чистились хорошо

0
12.08.2021
Мария
Сыночек, 24 годаДочка, 16 лет 7 месяцев Москва

Elenа22, подскажите пожалуйста, какое масло добавляете в этот салат? Оливковое? Спасибо!

0
22.08.2021
Elenа22
Илюша, 12 лет 8 месяцевАлеся, 24 года 7 месяцевАрина, 24 года 7 месяцев Москва

Мария пристрой в дневнике, да,оливковое

0
22.08.2021
Анна
Юляш беляш , 4 года 6 месяцев Одесса

Свекровь делает на свой день рождения салат " березка " да ,мелочь и не коронно, но я его раньше никогда не ела и когда попробовала .... Как рататуй в мультике сыр и клубнику . Я была в восторге . Теперь это мой любимый салат . Жаль она его только на свой др готовит .

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Анна , «Как рататуй в мультике сыр и клубнику» не совсем поняла как это

0
11.08.2021
Анна
Юляш беляш , 4 года 6 месяцев Одесса

Олеся, Рататуй - мышь из мультфильма Рататуй ) когда он попробовал сыр вместе с клубникой

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Анна , мультик мы как раз недавно смотрели и решили сделать рататуй. А вот сыр с клубникой что-то я упустила. Я думаю вкусно!

0
11.08.2021
Анна
Юляш беляш , 4 года 6 месяцев Одесса
Комментарий удален
0
11.08.2021
Анна
Юляш беляш , 4 года 6 месяцев Одесса
Изображение

Олеся,

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Анна , точно! Вспомнила этот момент)

0
11.08.2021
Аня
Санкт-Петербург

Прям коронного наверное нет.
когда приезжают гости, готовим семгу в духовке, картошку, овощной салат и белое вино.
Из повседневного всем нравится моя лазанья, сырники, курица с ананасами, запечённое мясо в духовке(баранина, свиные рёбрышки).

Просто раньше все было в дефиците, и каждое интересное блюдо считалось праздничным. А сейчас все есть, никого ничем и не удивишь) Помню, как мама рассказывала, как ждали праздников, чтобы поесть голубцы, сельдь под шубой, винегрет)) а сейчас это можно приготовить в любой момент

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Аня , а свиные ребрышки вы отдельно запекаете или с картофелем? Какой-то определённый маринад делаете? Я лазанью тоже люблю, но она у меня на «4» получается. Вкусно, но не сказать что вау. Я готовые листы беру. Раньше нравились фирма Barilla , но в последний раз мне показалось что они слишком толстые

0
11.08.2021
Аня
Санкт-Петербург

Олеся, маринад делаю такой:

Мёд- 2 ст ложки (если не жидкий, разогревая в микроволновке)

соевый соус - примерно пол стакана

папкика - 1 чайная ложка

немного чеснока и перца

все перемешиваю до однородности, заливаю рёбрышки и даю мариноваться от 2 часов, иногда на ночь оставляю.


запекаю в рукаве около часа, а за 10 минут разрезаю рукав, чтобы подрумянились лучше.


Картофель обычно вместе запекаю, но его делаю не в рукаве, а просто на противне

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Аня , спасибо! Слюни потекли пока читала. Классный рецепт. Как раз сделаю на днях, рёбра лежат

0
11.08.2021

Ну, не коронное, но все любят и вечно просят майонезный салат Мимозу))

Еще мой отец любит мясо под майонезом в духовке, ооочень редко делаю, поэтому всем нравится.

Еще кексики рождественские с сухофруктами, орехами, коньяком пользуются популярностью.

Сама из своей стряпни люблю мясо с грибами в сливках, всякий фаршированный перец или голубцы, гороховый суп, борщ и рассольник.

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

ЯМайскиЙKot Жду весну!, я раньше тоже любила запекать мясо под майонезом и овощами. Но в последнее время я его пересушиваю. Как с беременности пошёл этот бзик что все сырое, так и до сих пор до упора непроизвольно жарю/запекаю. В итоге вместе сочного мяса получается «подошва».Меня сейчас спасает рукав для запекания и фольга. Мимозу тоже люблю, я туда тру одним тонким слоем кисло-сладкое яблоко. Прям обожаю это сочетание в мимозе. Но моим домочадцам не зашло.

0
11.08.2021

Олеся, я яблоко и в Оливье терпеть не могу, а уж в Мимозе совсем фу)) не, я не пересушиваю. Антитела к токсплазме у меня есть, поэтому в беременность я не парилась на счёт сырого мяса. У меня все тушеное, в основном. Под майонезом делаю только свинину для отца и треску для мужа, редко.

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

ЯМайскиЙKot Жду весну!, ой, а я вот от вас впервые услышала про яблоко в Оливье) Совсем непривычно

0
11.08.2021
Ekaterina
Наум, 15 лет 7 месяцев Дортмунд

Я люблю разное готовить по рецептам из интернета. Но в последнее время покупаю все в магазине и красиво накрываю на стол, чтобы не убиваться за готовкой, а спокойно и весело поболтать с гостями.

Вот вчера: купила разные сыр и ветчину, орешки и чипсы, на горячее была готовая курица гриль без гарнира (все худеем, за столом было семеро), делала мохито алкогольный или без по желанию и на сладкое чай с минипирожными из магазина

Изображение

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Ekaterina, я тоже в качестве закусок использую нарезки. Последнее время иду в колбасный отдел и прошу нарезать 3-4 вида грамм по 200 деликатесных колбас. Так же с сырами. Получается ассорти по цене одной хорошей «палки». На столе красиво смотрится.

0
11.08.2021
Ekaterina
Наум, 15 лет 7 месяцев Дортмунд

Олеся, и хлопот никаких

0
11.08.2021
Кет
Кролик, 7 лет Санкт-Петербург

У меня скорее нет никакого блюда, чем есть. А вот у мужа - утка в яблоках.
Я на праздничные столы люблю простые блюда - вот на свой день рождения делала запеченную на мангале рыбу и зелёные салаты. Мне чем проще еда тем лучше.
А из моего любимого но сложного блюда - делаю американский тыквенный пирог.

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Кетрин, я тоже пока замысловатые блюда не готовлю, да и раньше, честно говоря, особо не увлекалась. Сейчас с младшим и времени нет долго на кухне пропадать. Я год уже планирую сама торт испечь, каждый праздник думаю вот сделаю, но в итоге покупаю. Я люблю готовить что-то сложное, чтоб меня не отвлекали, в спокойной обстановке 😁

0
11.08.2021
Кет
Кролик, 7 лет Санкт-Петербург

Олеся, последние два предложения как про меня 😂 я тоже все хочу торт сделать, но с малышом непоседливым, которого от меня больше чем на 2 часа никто не уводит гулять, я сготовить торт не смогу.

0
11.08.2021
Svetko
Планирую Антонины

мое коронное блюдо - курица с ананасами - делается просто - а вкус изумительный. главное промариновать подольше.

а еще на каждый праздник - заказываем суши - это никогда не надоест. каждые выходные- шашлык - тоже нямка еще та

0
10.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Svetko, кстати, да. Часто прошу мужа выйти пожарить шашлык. У нас недалеко от дома есть зона. Мужчины идут жарить, а мы с девочками картошку отвариваем под 🍷 . Удобно и беспроигрышно. В условиях питерского межсезонья покушать дома шашлык на углях классно. А под мясо достаточно картошки и салата овощного. Заморачиваться особо не с чем не надо. А курицу вы целую маринуете, кусками или филе? Ананас свежий или консервированный?

0
11.08.2021
Svetko
Планирую Антонины

Олеся, беру консервированный ананас кубиками,в месте с соком добавляю в некрупно порезанные кусочки куриного феле,немного соли,орегано,куркумы-и что бы постояло хотя бы час,а лучше дольше.далее протвень застилаю фальгой - выкладываю курицу сливая сок оставляя ананасы. сверху раскладываю сыр который перемешан с майонезом и чесноком - и в духовку - около часа на 200 градусов - пока не подрумяниться сыр. иногда накрываю фальгой и сверху а минут за 15 - открываю,а бывает и не накрываю...

0
27.08.2021
Анна
Москва

У меня из коронных, наверное, тортики. Как-то делала Меренговый рулет и муж сказал, что я великолепный кондитер)) Ему прям безумно понравилось. Ну и мне тоже.

Я вообще люблю готовить только сладкое 😂 с мясом терпеть не могу возиться

Люблю Бутерброды с сыром и помидорами, и на праздники делаю их. Красивые и вкусные, обычно всем нравятся

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Анна,бутерброды с сливочным сыром или запечённые с обычным? На работе коллега делала типа канапе. Из тоста, сыра Филадельфия и помидорки черри.

0
11.08.2021
Александра
Глебушка, 5 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Нет у меня коронного блюда) да и не готовлю уже давно для гостей-заказываем готовое.

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Александра, ну мы периодически тоже заказываем пиццу или роллы если это спонтанные посиделки с друзьями. А вот на праздничный ужин максимум роллы как доп закуска, а пицца для детей. Для взрослых надо было что-то готовить посерьёзнее. Очень люблю Ресторон грузинской кухни пхали-хинкали, но не представляю в каком виде привезут тот же салат и хинкали. Все равно в процессе транспортировки вид будет не тот. Да и дорого выходит так, если компания большая 😂

0
11.08.2021
Александра
Глебушка, 5 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Олеся, мы заказывали в феврале в Чито Гврито, это тоже грузинская кухня, всё доехало в порядке: и салаты, и горячее)

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Александра, были тоже там. Соседке по палате в РД (когда на сохрании лежали) муж привёз хачапури оттуда. Ох, оно мне тогда показалось божественным. В день выписки, как только вышла за порог РД сказала мужу вези меня в Чито гврито. Вкусно, но хинкали все же в «пхали хинкали» вкуснее на мой взгляд.

0
12.08.2021

Гостям бы приготовила подлив из говядины, а на гарнир макароны. А если суп, то рассольник.

0
10.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Оксана , классика 👌У меня у подруги муж именитый шеф-повар. Запомнился случай. Списались в ватс апе накануне 31 декабря , мол кто что на стол будет накрывать. Я ей называю наши традиционные НГ блюда, а она такая «ааа, это что-то из советского союза?»😂 Такая ага, чтим традиции. Посмеялись и забыли, но мне как-то запомнилось это. И действительно, разобрав свое повседневное меню поняла что у меня все традиционное в основном.

0
11.08.2021

Олеся, да, даже что-то новое, вкусное поедим, но это на раз, потому что забываем)

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Оксана , точно😂 я тоже вроде готовила по разу что-то новое, но в повседневное меню эти блюда не вошли. Но мне кажется просто не зашло. А с салатами сделаю что-то по рецепту из интернета, а потом его забываю

0
11.08.2021

Сейчас такое огромное количество сайтов с рецептами, что даже голову не забиваю, что готовить на праздник. Коронных блюд море. Курица фаршированная блинами, горбуша фаршированная хурмой. Мясо - миллион вариаций, гармошка например

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Нигихаями, в интернете да, полно. Но когда надо «что-то интересное» на кануне праздника, глаз падает +\- на один и тот же состав продуктов, короче на классику тянет. Лично у меня, не всегда блюдо из интернета получается так же, как у них заявлено. Но я часто грешу тем, что не строго соблюдаюсь граммовку. Возможно в каких-то блюдах это принципиально. В общем, готовить блюдо из интернета впервые и сразу для гостей я не рискну. А в обычные дни как-то на эксперименты не тянет. Только если подруги скидывают фото того, что они приготовили или попробую в гостях что-то интересное, могу повторить дома. Но в душу как-то не запало ничего, чтоб считать коронным. Поделитесь рецептом горбуши фаршированной хурмой

0
11.08.2021

Олеся, тут есть мой рецепт

0
11.08.2021
Таисия
Котенок, 23 года 8 месяцевРосечка, 12 лет 2 месяца Нижневартовск

У меня каждый новый год гусь с яблоками и черносливом. С годами рецепт отточила. Он получается нереально вкусный. Наверно он коронный)))

0
10.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Таисия, вот я в прошлом году (перед НГ) думала о гусе или утке😂 У блоггера мастер класс смотрела и интернет прошерстила. Его готовить надо часов 6, в целом несложно, но мне кажется его легко испортить (высушить) без практики предварительной.

0
11.08.2021
Таисия
Котенок, 23 года 8 месяцевРосечка, 12 лет 2 месяца Нижневартовск

Олеся, я гуся готовлю 3,5 часа. Из них первые 3 в фольге. В фольге точно не пересушиться. Он томится в ней

0
11.08.2021
Lola
Любимый сыночек, 9 лет 8 месяцевПланирую Москва

Делаю мидии в чесночком соусе, мужу свиные рёбра запечённые, а так все банально как у всех.

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Lola, мидии в качестве горячей закуски или это полноценное горячее блюдо? Как или с чем подаёте?

0
11.08.2021
Lola
Любимый сыночек, 9 лет 8 месяцевПланирую Москва

Олеся, у нас это полноценное блюдо. Делаю сразу 1кг зелёных мидий в раковинах. Подаю горячими

0
11.08.2021
Ольга
Настенька, 13 лет 1 месяцВаренька, 5 лет 10 месяцев Тольятти

Из салатов с корейской морковкой нравятся.

Например, слоями: курочка отварная, шампиньоны обжарить с луком 🧅, морковь по-корейски,огурец свежий.

Все слои промазать майонезом👍👍👍

Очень хорошо у нас рулька уходит , когда гости🤩Недорого и очень вкусно

0
24.08.2021
Ксения
Москва

О боже, я бы все ваши блюда из поста назвала коронными) Тоже 31, и я отлично отвариваю готовые пельмени))))

0
10.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Ксения, у меня в морозилке всегда лежат покупные замороженные пельмени. Стратегический запас, как я называю 😂

0
11.08.2021
Юлия
Александрина, 14 лет 4 месяца Челябинск

современная техника в помощь. мои мясо любят, но я раньше то цельным куском то кусочками в духовке готовила. купили стейкматер Редмонд теперь со стейками и домашними шашлыками экспериментирую, рыбу, креветки.овощи гриль

0
18.08.2021
Гусена
БигБро, 29 лет 6 месяцевМедвежонок, 6 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

Чебуреки😍

0
11.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Гусена, обожаю чебуреки. Но сама не готовила дома.

0
11.08.2021
Гусена
БигБро, 29 лет 6 месяцевМедвежонок, 6 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

Олеся, открываю секрет: покупай готовое тесто для чебуреков. Продаются прям раскатанное кругляши. Делаешь только соус и фарш. Пока масло закипает, ты лежишь чебуреки.

Делов на 15минут.

Мы так же и пельмени делаем. Тнсто лежит готовое. Воду натогонб, За пять минут лепим пельмесы и ща стол.

Очень удобно, быстро и мега вкусно.

Главное никому не говорить про тесто. А оно реально крутое и возни нет

0
12.08.2021
Олеся
Марс, 13 лет 10 месяцевТим, 6 лет 4 месяца Санкт-Петербург

Гусена, не такое тесто? Видела в Дикси у нас. Там было и для чебуреков

Изображение

0
12.08.2021
Гусена
БигБро, 29 лет 6 месяцевМедвежонок, 6 лет 8 месяцев Санкт-Петербург

Олеся, ага, оно

0
12.08.2021
Чем удивить за столом американца? Праздничные закуски и салаты

Похожие записи