Слоеный салат с курицей, грибами и ананасами в виде торта

Слоеный салат в виде торта на праздничный стол.

Рецепт салата:

Куриная грудка - 400 г.

Ананасы консервированные - 200 г.

Чернослив - 100 г.

Шампиньоны - 300 г.

Лук - 1 шт. (150 г.)

Яйца - 4 шт.

Сыр твердый - 200 г.

Грецкие орехи - 100 г.

Соль - 1,5 ч.л

Перец - щепотка

Растительное масло - 30 мл.

Лавровый лист - 1 шт.

Петрушка - 3 г.

Приготовление:

Шаг 1

Подготовить продукты. Куриную грудку отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Остудить и нарезать мелко.

Яйца отварить, остудить и нарезать мелко.

Грибы и лук нарезать и обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.

Чернослив промыть, распарить, просушить и нарезать мелко.

Орехи поджарить и измельчить, часть оставить для украшения.

Сыр натереть не мелкой терке.

Шаг 2

Собрать салат в кольце или в любой другой форме.

1 слой - половина грудки

2 слой - ананасы Майонез

3 слой - половина грибов

4 слой - половина яиц Майонез

5 слой - чернослив

6 слой - грудка

7 слой - ананасы Майонез

8 слой - грибы

9 слой - яйца Майонез

Дать салату настояться и пропитаться (2-4 часа) в холодильнике

3 шаг

Салат пока он ещё в кольце, посыпать сыром, снять кольцо. Бока салата обмазать майонезом, разровнять и посыпать бока измельчёнными орехами.

Украсить сверху цельными орехами и приделать к ним хвостики из петрушки - это будет похоже на маленькие ананасики.

Салат получается сочный и очень вкусный, обязательно попробуйте) Приятного аппетита!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ: