Мини пиццы
ПиццаДевочки, всем привет! дайте пожалуйста проверенный рецепт мини пиццы как в школьной столовой 🙏🙏🙏
Именно на дрожжевом воздушном тесте)
Буду очень благодарна! Никак не могу найти (

Лина Корнева
https://youtu.be/SF9nsqlcniM
17.05.2022
Ответить

Яюшка
Тесто в ночь поставили в прохладное место, к утру оно пышное. Но дрожжей надо мало класть, не более 7 грамм сухих на кило муки, лучше даже меньше. На скорострельном тесте так не получится.
Рецепт в принципе любой. В столовых школьных тесто часто на молоке и с маргарином, я не люблю, вкуснее на воде или воде пополам с молоком и с растительным маслом.
15.05.2022
Ответить

Анжела
У Ольги Шобутинской так и называется "школьная пицца" Дела несколько раз, отлично получается.
15.05.2022
Ответить

Кетрин
В моей школе клали зажарку, порезанную сосиску, помидор вот и вся начинка. Тесто дрожжевое стандартное. Соус - томатная паста с майонезом.
15.05.2022
Ответить