В этом году хочется что то новенькое на стол. Много никогда не готовлю, никаких оливье, шуб, и прочего. Напишите свои любимые рецепты, что планируете приготовить интересного? А то мне на ум проходит только салат с красной рыбой и авокадо, ну и шашлык)
Лучший ответ
Рязань
aurika-briz, только без сыра, вот лишний он в вальдорфе. И орехи кедровые. Можно креветочек добавить, но это опционно
0
24.11.2022
Ответить
Москва
Нигихаями, я точно на истину не претендую. Как у блоггера увидела, так и делаю. У нас прижился. Надо и ваш вариант попробовать. Спасибо.
0
24.11.2022
Ответить
Рязань
aurika-briz, просто вальдорф это классика. Яблоки , сельдерей, орехи, лимонный сок и кайенский перец. Американцы, конечно любят майонез, салат то их)
1
24.11.2022
Ответить
Рязань
В_ж_и_к, ага, они) я их немного мариную, чтоб запах отбить сильный
0
07.12.2022
Ответить
Рязань
В_ж_и_к, заливаю кипятком, минут на пять, добавляю уксус, сахар. Я такой сельдерей и в оливье добавляю, вкусно. Ну и в вальдорф я люблю креветки жареные положить
0
07.12.2022
Ответить
Краснодар
Нигихаями, сыр лишний, а креветки и кедровые орехи это конечно классический вариант)
0
25.11.2022
Ответить
Рязань
shoegalK, орехи обязательно, они есть в оригинальном рецепте, при чем как грецкие, так и другие, а вот креветки, я и написала, опционно.
0
25.11.2022
Ответить
Москва
aurika-briz, я думаю с клюквой очень вкусно вот такой салат будет, особенно если не стебли, а корень сельдерея 👍
1
26.11.2022
Ответить
Москва
В_ж_и_к, вяленая, сушеная… а с креветками я не пробовала, но тоже бы обжарила
0
06.12.2022
Ответить
Ольга
aurika-briz, точно попробую! Без креветок грустно как-то получается 😂
1
06.12.2022
Ответить
Москва
Мечтаю о шубе и оливье с мимозой весь год. А изыски эти всякие я и в будни поем)))
12
26.11.2022
Ответить
Москва
Бонни Драско, у нас каждый НГ одно и то же. Изыски и новинки никто не ест, а майонезные салатеги дети жрут как не в себя. Сын попросил сделать на ДР ему Мимозу, чтоб он ее съел один целиком, а у меня большая мимоза - 2 банки рыбы и много яиц. Решила сделать на НГ салат Тбилиси с мясом в качестве новинки, я такой ещё не ела.
1
26.11.2022
Ответить
Москва
ЯМайскиЙKot Жду весну!, 😅😅😅 надо уже решить. То ли мимозу с оливьехой почаще есть в будни, то ли каждому по тазу на нг))
1
27.11.2022
Ответить
Москва
Бонни Драско, у нас пока тазики на праздники. Они еще и отдельно это обговаривают - хочу такой салат и сякой. Дети ждут не тортик, а салат с майонезом.
2
28.11.2022
Ответить
Ольга
ЯМайскиЙKot Жду весну!, но вот бывает ностальгия!
Я вот люблю салат , названия не знаю! варёная курица (не сухая грудь) , жареные шампиньоны, зелёный лучок, яйца, варёная морковь была, яблоко богатырь. Слоями. Майонез естественно! И не надо мне ничего! А почему люблю? Когда кормила грудью, жрать нельзя ничего было. И вот этот шедевр удовлетворил мои вкусовые сосочки😂
0
06.12.2022
Ответить
Москва
В_ж_и_к, я такой не знаю. Мои дети жрут Мимозу как не в себя, прям оба ребёнка. Уж не знаю причину такой любви и ладно дочка, она вообще все подряд подметает, так и сын, который не ест ничего. Дочка это ужас - вечером шепчет мне на ухо: я не удержалась и съела конфетку - одну - нет, шесть. Тяжело ей будет в жизни
0
07.12.2022
Ответить
Рязань
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, с копчёной горбушей, чили и листьями салата?
0
26.11.2022
Ответить
Рязань
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, вот, хочу попробовать, хорогую горбушу горячего копчения не найду никак
0
26.11.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Нигихаями, я с форелью делала. Я меньше чили добавляю,чем у него в рецепте. Нам так больше понравилось
0
26.11.2022
Ответить
Рязань
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, форель какая?
Я острое тоже не очень
0
26.11.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Нигихаями, горячего копчения же
1
26.11.2022
Ответить
Рязань
Жёванный Крот с эбонитовой палкой, ну может холодного вкуснее) мне рецепт давно приглянулся, все никак не дойду. Тут ты напомнила, надо сделать обязательно
0
26.11.2022
Ответить
Санкт-Петербург
Нигихаями, ну я горячего больше люблю любую рыбу,поэтому тут от рецепта и не отходила )
2
26.11.2022
Ответить
Сысерть
Мы в этом году рыбки захотели))) пожарим на гриле красную рыбку, сварим креветки. Вот салат тоже пока не знаю какой, но хочется чего то нового.
0
24.11.2022
Ответить
Тамбов
Екатерина Печерских, креветки да, тоже обязательно хочу. С соевым соусом и чесноком
0
24.11.2022
Ответить
Сысерть
Sweet cheeks, делитесь рецептом. Я кроме как просто сварить их ничего не знаю
0
24.11.2022
Ответить
Тамбов
Екатерина Печерских, там ничего особенного. Варю, потом в миску соевый соус+ выдавить чеснок+немного лимонного сока. Потом на сковороде это все схватится, закарамелизируется и получается очень интересный вкус
0
24.11.2022
Ответить
Москва
Екатерина Печерских, можно ещё соевый чеснок и мед тоже все обжарить и посыпать кунжутом, можно сливки чуть муки для загустения ,чеснок и травы и тоже обжарить, можно сливки обжарить креветки в них , когда подыстынет ложку икры туда, получится икорный соус.
0
24.11.2022
Ответить
Сысерть
Sweet cheeks, мне в этом году хочется чеснока, прям везде его пихаю. Салатик кстати вспомнила: яичный блин с чесноком порезать соломкой, огурец свежий соломкой, яйцо вареное, курочка вареная или копчёная. Кто то ещё кукурузу кладет, я без нее готовлю. Заправить майонезом и зубчик чеснока. Вот его наверное и сделаю
0
24.11.2022
Ответить
Москва
Мы ночью не едим. Ужинаем в 21 вместе с ребёнком. Тогда готовлю салаты, горячее. В этом году гнездо глухаря и ещё какой нибудь сделаю, из мяса ещё не думала, хочу что-нибудь сочное. А к 12 у нас закуски, фисташки, креветки, тарталетуи, сыр и колбаса подороже какие в обычные дни не едим. Потом уезжаем к родителям, так что много не готовлю.
3
24.11.2022
Ответить
Москва
Я обожаю вот такой салат ( не из дешёвых) Руколла,груша конференция( твёрдая) помидорами черри,сыр бри,авакадо, креветки крупные. Для заправки: масло, мёд,соевый соус перец. Креветки обжарить пару минут,грушу нарезать на крупные ломтики и тоже обжарить с двух сторон. В идеале на гриль жарить,но если нет можно и на сухой сковороде. Руколлу выложить на блюдо,добавить грушу, креветки,порезанные кубиками сыр и авакадо,помидорами черри,посолить по вкусу. К стати грушу можно заменить на свежий ананас и так же обжарить . Смешать жидкий мёд,соевый соус,перец и масло ( я делаю масло авакадо) , но думаю любое растительное подойдёт. Напшикать заправкой на салат.
2
02.12.2022
Ответить
Москва
Именно на стол к 12.00 у нас салат цезарь с жареными королевскими креветками, дочка салат ест без креветок, а я креветки, суши закажем, икра в тарталетках, конфеты в этом году рафаэло новинку с маракуей выпустили шампусик закусить, рыбка, сыр с плесенью, персики из банки, фрукты, папе оливье наверное 🤣 ночью только бухаем и закусываем🤭
3
24.11.2022
Ответить
Москва
Салат грузинский из говядины. Не помню название. Готовлю его на каждый нг
0
24.11.2022
Ответить
Ольга
У нас на нг только муж жаждет оливье, шубу, гуся, холодец! И не надоело ему🤪
Мы с детьми любим поджарить гренки (батон), натереть чесноком, посыпать итальянскими сухими травками, выдавить каплю майонеза (с творожным сыром не заходит) и приклеить на это две жирные жареные 🍤 🍤
и салат с крабами (не палочками). Кубиками свежий огурец или стебель сельдерея, зелёный горошек из банки, варёные яйца и опять майонез.
0
06.12.2022
Ответить
Ришон-ЛеЦион
Постою послушаю. Вариантов много, но надо программу составить. Готовлю много- семейство приличное, что не пройдёт вечером, завтра- послезавтра подберут.
1
24.11.2022
Ответить
Москва
Салат: куриная грудка, айсберг, грецкий орех, ананас, грибы (оптимально жареные опята, но можно и шампиньоны), заправка майонез.
0
26.11.2022
Ответить
Ольга
Креветки с чищеными сладкими мандаринами, зелень (кинза или петрушка) и соус тысяча островов (розовый который)
0
06.12.2022
Ответить
Москва
Рыбу не красную запекаю , салат из листьев айсберга , вареного куриного филе, сыра , огурца, чеснока, оливкового масла и лимона.
0
25.11.2022
Ответить
Москва
Можем ещё рыбный пирог сделать, на ура заходит
0
24.11.2022
Ответить
Караганда
Мы любим с сухариками, с курицей и грибами, из нового что-то из этого буду искать)
0
24.11.2022
Ответить
Вальфдорский салат посмотрите. Сельдерей черешки, тертый сыр, яблоко, грецкий орех, клюква и соус сметана, горчица, мед. Или стремительно: руккола, мидии подкопченые, черри, чуть пармезана… но я на нг всегда пеку пирожки и режу оливье). Все просят.