Всем привет. Попался рецепт интересного салата. Это для тех, кто любит фруктовую нотку в мясных блюдах. Мне понравился.
Запеченую курицу нарезать на кусочки. ( можно брать любую курицу, отварную, копченую, у меня была куриная грудка)
3 яйца отварить, отделить белки от желтков, натереть на терке.
4 киви нарезать кубиком , морковь по корейски нарезать, чтоб была не очень длинная, яблоко натереть на крупной терке, полить немного лимонным соком, чтоб не потемнело.
Сыр потереть на терке
Выложить слоями:
1й слой - курица + майонез,
2й слой - киви,
3й слой - белки + майонез,
4й слой - яблоко + майонез,
5й слой - сыр + майонез,
6й слой - морковь по корейски
7й слой - желтки
Можно украсить ломтикам киви.
Заправка подойдет и с йогуртом, для тех, кто не ест майонез.
