Посоветуйте хлебопечку

Лучший ответ

Панасоник, лет десять, поменяла то что крутит, механизм, и опять в деле, варенье томлю, хлеб, тесто на пельмени и пирожки тоже она готовит, на пиццу тесто. Да любое тесто))) и любой хлеб.
10.02.2024
Анастасия, спасибо большое! Я купила себе хлебопечь, только Garlyn, хотела Panasonic, но она в 2 раза дороже. Но я все-равно довольна! Действительно очень удобная вещь на кухне! Вот с хлебом пока не пойму. Хорошо получается бриош, остальное на вкус как-то не очень, дрожжи чувствую.
10.02.2024
Aliya, может тогда убавить дрожжи, вы какие используете? Я французские, саф момент, на 600 муки две чайные мерные ложки, это по рецепту из хлебопечки, 370 гр. воды и две ст. л. раст. масла. Программа на 4 часа. Это самый простой хлеб, мягкий, очень пористый, корочка хрустит.
10.02.2024
Анастасия, пробовала сухие, тоже саф момент, вообще не получилось. Сейчас использую живые, кладу примерно по дозировке, но вначале активирую в небольшом количестве воды. Бриош на таких дрожжах поднимается на ура! А вот если добавить ржаной/гречневой муки, то во время выпекания проседает верх и остаётся запах дрожжей. Может на самом деле лишнего кладу?
10.02.2024
Aliya, скорее да, живые уменьшите, они и так хорошо работают если свежие)
10.02.2024
Анастасия, А бриош понятно почему нравится, все таки сдобное тесто, и сл. масло там и яичко, сахарок)
10.02.2024
Анастасия, бриош очень хорошо поднимается и пропекается. Когда первый раз получилось, я была в таком восторге!!! Все-таки хлеб, выпечка это волшебство)
10.02.2024
Aliya, надо рецепт посмотреть, я бы рулетом его с вареной сгущенкой и маком)
10.02.2024
Свекрови подарили. Хлеб супер вкусный и вся семья начала толстеть. Убрали подальше 🤣
04.01.2024
Натали, спасибо! Вот это подстава 😆 Я уже давно бы купила, но меня останавливало именно это, риск начать поправляться! Но можно ведь печь полезный хлеб? Может его сложнее делать... я ещё почитаю.
04.01.2024
Есть форум специализированный. Хлебопечка ру. Там посмотрите. Вообще самые-самые это Панасоники.
04.01.2024
Надежда, спасибо большое, гляну!
04.01.2024
У нас редмонт уже 5 лет очень довольны. Всё просто положил все что по описанию кнопку нажал и ушел сама замесит, сама выпечет. Брали на 1 кг, так как 0,7 мало! Есть разные варианты хлеба в меню. Умеет месить тесто просто на пельмени или пирожки - очень экономит время. Хлеб получается вкусный.
04.01.2024
У меня дома хлебочка мне нравится, ни кто от нее не толстеет 😁 ибо хлеб мы и так кушаем, пеку там разный и белый и черный и с семечками и цукатами и изюмом, мне очень нравится, кайфую от нее. Там и книга с кучей рецептов по выпечке хлеба
06.01.2024
Ксюша, спасибо большое! Я вчера таки заказала себе, Garlyn. А у тебя какая хлебопечь? Много смотрела, дорогую не решилась брать, ещё пойдёт, не пойдёт.
06.01.2024
Aliya, у меня редмонт, но печет супер, но там не только хлеб можно печь, а кучу всего
06.01.2024
Ксюша, понятно, у меня примерно такая же будет. Жду доставку! Купила семечки для хлеба, уже съели) позже ещё хочу закупить муки разной, и добавки, те же семечки.
08.01.2024
Ксюша, будет время, напиши пожалуйста как ржаной хлеб делаешь, с семечками? У меня пока не очень получается. Уже около 4 замесов в мусорку. Хорошо только бриош получается.
10.02.2024
У меня есть такая хлебопечка, сам выбираешь сколько время месить, расстойку итд. Но мне больше нравилось замесить самой и убрать в холодильник на ночь, а утром просто поставить форму и испечь.. любила с льняными семечками. В общем любая подойдёт, самые лучшие хлебопечки с двумя тенами, более быстрый нагрев..и две мешалки, на всякий случай)
04.01.2024
Милая,спасибо! Да, самой приятно конечно. Но времени много. Вот бы на самом деле в прокат попробовать.
04.01.2024
Aliya, любая пригодится, тесто замесить, кекс испечь, даже ради этого стоит купить)
05.01.2024
Я пользуюсь хлебопечкой LG, она же делает кексы, тесто, джем. Очень удобная штука. Хлеб получается не дешевле, но зато свежеиспеченный и точно без всяких ненужных добавок. И тесто очень удобно делать, хоть на пирожки, хоть на пельмени.
04.01.2024
У нас есть хлебопечка - шикарная вещь. Печем стабильно 2 раза в неделю разные виды хлеба с семечками, кунжутом, банановый и тд. Оочень вкусно) особенно свежеиспеченный, хрустящий - пол булки сразу уминаем 😅но фирму не подскажу. Закинуть ингредиенты - минутное дело, затраты тоже минимальные. Ставим на ночь с отложенным стартом - перед сном загрузили, к завтраку хлеб готов)
04.01.2024
Jimmy, спасибо, очень аппетитно 😋
04.01.2024
У меня lj старенькая( лет 10 ей уже). Сейчас пеку регулярно. 3 раза меняли подшипник и сальник на ведерке, 1 раз весь механизм на ведерке. Мне нравится...но вы хотите хлеб на закваске, я не посоветую тогда, ибо пеку просто на живых дрожжах
04.01.2024
У меня Zelmer 43Z011, ей уже лет 8, работает все так же хорошо) Время выпечки на основной программе 3 часа, замес теста 1,5. Замешивает хорошо, пропекается тоже всегда. Там 11 рецептов хлеба, 8 функции выпечки, больше ничего, типа функции джема там нет, простенькая, кнопочное управление (все можно мыть , кнопки и дисплей под защитой). Есть смотровое окошко. Но в рецептах мука указана в граммах, миска нужна с граммовкой муки (у меня в рецептах от 150 до 540 граммов). Не очень вытаскивается ведёрко для выпечки, с треском) хотя я уже привыкла, мне просто и быстро, пара секунд, но вот лопатка, которая замешивает, всегда у меня остаётся в хлебе, но там есть в комплекте спец крючок, чтобы ее доставать. Я часто ее использую именно для замеса, чтобы руки и время освободить), хлеб печем раз в неделю примерно, сын часто сам ее загружает, понятные функции (хоть и на английском). Мерная ложка, и стакан у меня в ходу и вне хлебопечных дел. Стоит она у меня на полу, нет ей места на моей маленькой столешнице, шнур у нее ок 1 метра. И она выключается полностью только из розетки, нет кнопки вкл/вкл, есть только start/стоп. Сравнить мне не с чем, меня устраивает).
04.01.2024
Someoneonlyyouknow , спасибо!
04.01.2024
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.
Кулич. Рецепты замеса в хлебопечке Забудьте про закваску..