Люблю сладкие зеленые помидоры.
В банку: укроп, листья вишни, смородины. Я добавила базилик.
Режем зеленые помидоры произвольно. Укладываем в банку. Заливаем горячим рассолом
На литр воды: 4 ст.л. сахара, 1 соли, 1 десертная ложка эссенции.
Стерилизую 5 минут (банка 700 г).
Кто не любит стерилизовать :
Кипятком залили, через 15 минут слили, сделали рассол, залили, закатали. Лучше 2 раза залить, на третий рассолом. Правда, у меня при таком способе, бывает, что банки мутнеют. Потому только стерилизация.
