Пеку пирог вот по этому рецепту. Сделала, конечно, не так аккуратно :) (нет пока опыта с песочным тестом) и чернику заменила на красную смородину (что было). Вот интересно теперь - что получится :) Моя первая выпечка после родов :)))))
А вот и результат, остывающий на столе (на вкус пока неизвестный :)))
Попробовала! Ааааа, это просто блаженство! Ужасно вкусное тесто, нежнейшая начинка! Только рекомендую все-таки взять чернику, как в оригинальном рецепте - у смородины косточки :)
Санкт-Петербург
Вкусненько! Молодчина! Беру в закладки. А форма какая у Вас?
Королев
Это была разъемная, 23 см в диаметре. Я на дно подстелила кружок бумаги для выпечки, но вроде можно было и не стелить-песочное тесто не прилипает.
Пирог правда замечательный, с черникой наверное вообще язык проглотить :)
Санкт-Петербург
Ну что? Придется идти за черникой. Интересно, а мороженая пойдет? И вообще продается она сейчас, хоть какая-нибудь?..
Королев
Мороженая отлично подойдет. А не будет черники-возьмите любые другие ягоды по вкусу. Надо только разморозить, чтобы жидкости слишком много не было. А еще - я во внутренний крем добавила на всякий случай ложку муки-у меня сметана была слишком жидкая, хоть и 20%. Вкус все равно был ну ооочень нежный.
А на что начинка похожа? Возьму в закладки, как раз черника есть в морозилке!
Москва
Оооо, получилось очень даже! Ирочка-чадейка волшебница, у нее все рецепты такие удачные и все так красиво получается! уверена, у вас тоже отличный на вкус)
Королев
Отличный :) Сегодня еще раз делаю -на этот раз с клубникой. Я по ее рецепту еще брауни с печеньем сделала -очень вкусно и оочень быстро :)
Королев
Мы его начали, еле мужа дождалась :) Да, очень вкусный! Отличный рецепт, рекомендую!
