девочки, ооочень с мужем нам захотелось свинных рёбрышек сделать) есть у кого вкусненький рецептик, гриля у нас нет, микроволновка тоже навернулась) имеется деховка и плита...спасибочки,хазяюшки)
Серпухов
У меня мужчина потрясающе запекает в духовке свиные ребрышки.
Не так давно делал цельный кусок с ребрами.
Мясо натирает специями (обычно перец, соль, хмели-сунели), ребра слегка разделяет и на решетку, а под решетку противень с овощами (картошка, грибы, лук, соль).
Получается что-то вроде этого (только на картинке баранина):
(фото кликабельно)
Либо в форме для запекания снизу овощи, а поверх них мясо.
(фото кликабельно)
Мясо при запекании дает сок, который впитывается в овощи. Вкууууусно :0)
0
08.05.2009
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
Мы очень любим приправить смесью перцев, посолить и на сковородочке с лучком обжарить!
На гарнир картофель и овощи.
Ну а если перчика побольше то и к пиву можно!
0
08.05.2009
Ответить
Саратов
можно на некторое время замочить в соевом соусе,буквально минут 20-30, если кто любит.перчиком чёрным посыпать и просто обжарить.
0
08.05.2009
Ответить