Мои любимые

Кабачки - страсть моя! Люблю, когда овощи не пережаренные, а свеженькие. Поэтому мой рецепт: порезать кабачки не тонкими кружочками (1,5 -2 см), посолить, через 30 минуть промыть от соли, жарить без кляра на раскаленной сковородке с двух сторон. Затем выложить на блюдо, посыпать тертым чесноком, мелко нарезанным салатным перцем, укропом (если есть базилик или кинза -супер), на каждый положить ломтик помидора + майонез. Приятного аппетита!