Ну не как не могу правильно научиться его заворачивать, разваливается. Научите пожалуйста
если ты про тоннький лаваш листами то я делаю так:
кладется лист лаваша, смазывается (не очнь обильно) майонезом, еще лист лаваша и опять майонезом. далее выкладывается начинка ( у мня лук зеленый, фарш обжареный, яйцо) по всему лавашу равномерно и ак можно туже заворачивется. далее туго заворачиваю в пищевую пленку и в холодильник пропитаться ставлю
0
13.09.2009
Ответить
главное изначально туго завернуть.
0
13.09.2009
Ответить
а сколько листов лаваша кладешь и что за начинка?
0
13.09.2009
Ответить
Москва
сегодня делала
лаваш майонез+сыр виола (который можно намазать) семга,
лаваш майонез+виола листья салата
лаваш
0
13.09.2009
Ответить
попробуй положить под первый слой начинки два лаваша - он же от майонеза мокнет да еще и тоненький поэтому и рвется
0
13.09.2009
Ответить
Москва
спасибо, а то рулет вкусней, но смотриться некрасиво, а на сколько в холодильник ставишь?
0
13.09.2009
Ответить
в смысле не красиво смотрится? ставлю в зависимости от того какая начинка... если там фарш мясной то где-то на 1-1,5 часа
0
13.09.2009
Ответить
ааааааа ну попробуй два из начально положить - а третий как ты написала самый последний мне кажется не обязательно - но это на любителя
0
13.09.2009
Ответить
Девочки, можно я еще добавлю начинок для лаваша))))
вот нашла на Домашнем Ресторане может кому пригодится
0
29.11.2011
Ответить
Москва
я такие рулетики делаю с мексиканской сырной лепешкой, гораздо вкуснее получается
0
14.09.2009
Ответить