Рецепт нашла на другом сайте, попробовала и влюбилась. Делюсь с вами:
Продукты:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1,5 ч.л или 10г свежих дрожжей
Пшеничная мука - 450г
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л
Молоко - 270 мл
Для начинки: мак - 100г, сахар - 150г, молоко - около 100мл (чтобы покрыть смесь мака с сахаром).
В ведерко хлебопечки вылить молоко, соль, сахар, масло, сверху просеять муку, в последнюю очередь дрожжи. Выставить режим "Тесто".
Пока тесто замешивается, сделать начинку. Мак перемешать с сахаром, залить молоком и варить до загустения, НО не до состояния карамели!
Готовое тесто поделить на 4 части, каждую часть раскатать в прямоугольник, выложить 1/4 начинки и разровнять, свернуть рулет.
Готовые рулеты уложить в ведро хлебопечки - 2 на дно и 2 сверху.
Накрыть полотенцем и даем подойти 1час. Затем поставить ведро в хлебопечку и выпекать на режиме "Выпечка". Я пеку около 50 минут. Вкуснятина......
Девочки, маковая начинка получается жидковата и вообще мне кажется, что ее надо как-то подругому готовить (выпаривать, перемалывать). Если кто-то знает как ее готовить научите, пожалйста. В этом рецепте вкусная, но не такая как в покупных сдобах.
