Сегодня испекла свою первую пиццу))) Ура,Ура, ура!!!! Получилась она ооооочень вкусная))))))))))))))
Тесто: яйцо 1 шт, молоко 100 мл, майонез 1 ст. ложка,сода 1 ч. ложка, мука 2 стакана, щепотка соли, сахар 0,5 ч. ложки
В мисочку разбить яйцо, добавить майонез, соль, сахар и перемешать. Добавить молоко, затем соду и еще раз перемешать. Постепенно добавить муку (тесто должно получиться не крутым). Тесто скатать в шар, накрыть салфеткой и оставить на 15 мин. Затем раскатать , я делала круглую форму))))), и намазать сверху соусом ( майонез чесночный+ кетчуп+ горчичная заправка).
Дальше выложить обжареные шампиньоны с луком, нарезанные кружочками малосоленые огурчики, нарезанную кубиками вареную колбаску, нарезанные кружками помидорки....и все обильно посыпать тертым сыром...........
Выпекать 20 мин при 180 градусах))
Вуаля!!!!!!!!!!!!!
