Москва
Я за такое общество, где нищие могут себе позволить швейцарский сыр!!!!!!!!!!!!
Ингредиенты
На 4 персоны: 500 г эндивия, 1 отварная свекла, 2 яблока, 100 г швейцарского сыра, 100 г очищенных лесных орехов, 100 г очищенных миндальных орехов, 50 г изюма, соус ремуляд (см. на стр. «Традиционные французские соусы»).
Это чей такой рецептик? Французский?))))))))) Хорошего они мнения о своих нищих! Или идея в том, что на салате можно разориться?
Москва
У меня есть кулинарная книга для экономных молодых хозяек какого-то махрового дореволюционного года. Реинкарнация её, естесственно)
Так вот. В ней все рецепты примерно такие: возьмите хорошего осетра...
возьмите полведра хорошего спирта... возьмите фунт хорошего мяса и литр воды (для бульона)))
