Родные просторы
прямо сейчас сижу и намешиваю трюфеля из деткой смеси:))) честно. Может вам этот рецепт тоже подойдет
Я с пудрой делаю(в кофемолке молола сахар). Если целый сахар добавлять, то будет на зубах скрипеть(крупинки)
А я делаю не так! И никакой пудры не надо! Покупаю сливочные вафли 1 кг, отделяю сами вафли от крема, кладем все отдельно. В крем от вафель кладу: 1.сливочное масло размягченное 200 гр., молочную смесь(типа мылыш или малютка) все смешиваем(хотите шоколадные - положите какао) мне больше нравится внутри без какао. 2.Вафли без крема раскрошить и отложить в сторону. 3.Сделать шоколадную глазурь. -------из №1 катаем маленькие шарики, обмакиваем в глазурь и обваливаем вафельной крошкой и в холодильник. В детстве мама всегда их делала и для нас было самое лакомство. Приятного аппетита!