Москва
Итак, Масленница подкралась незаметно:)))
В холодильнике есть 0.5 литра чуть-чуть просроченного кефира. Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт блинов на кефире. Только, пожалуйста, без воды - недавно пробовала, не понравились, пустые какие-то - вода она и есть вода.
Заранее большое спасибо и всех с Масленницой!
0,5 litra kefira, 2 yaica, 2st.l.sahara ,0,5 ch.l. soli, 0,5 ch.l. sodi,8 st.l muki s gorkoi,
3-4 lojki podsolnechnogo masla. Vse peremeshat i jarit ne dobavlyaya masla.
Ochen horoshiy i legkiy recept!
Москва
Ингридиенты
2 ст. кефира
2 ст. муки
2 яйца
1/2 ч. л. соды
2-3 ст. л. растительного масла
соль, сахар по вкусу
Способ приготовления
Кефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.
В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,
дать постоять 5 мин.
Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешать
и жарить блины))
Москва
вчера делала, всем понравилось: кефир, яйцо, мука, сахар, немного разрыхлителя и чуток масла подсолнечного:)
Москва
Я беру на литр кефира 2 яйца,немного соли+сахар, муку "на глазок",чтобы тесто было не очень жидкое. Перемешать все миксером и выпекать :)).
