дево4ки у меня есть следующие продукты:
яйца, мука, молоко, 150 гр творога, сахар, сода, 2 яблока, замороженые ягоды, вареная сгущенка. в магаз идти лень, может можно используя эти продукты сделать 4ет вкусное, я только шарлотку умею пе4ь, но хо4ется мужа удивить 4ем-нить новеньким. зарание спасибо!!!
Москва
Если еще не поздно :) Безумно вкусная шарлотка (я всегда делала с яблоками, но хочу теперь попробовать с другими фруктами - персиками, например, или любыми ягодами).
Тесто:
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара (можно чуть меньше, если не любите, когда очень сладко, и если сладкие яблоки)
- 4 яйца
- разрыхлитель
- ванилин
- яблоки (очищенные и порезанные небольшими кусочками)
Самое главное - отдельно взбить белки. Смешать все ингридиенты и потом добавить белки. Выложить в форму слоями (у меня в форме кольца, которая потом переворачивается): тесто, яблоки, тесто, яблоки, тесто. Выпекать 40-50 минут до румяного цвета :)
Получается всегда и очень вкусно :) Приятного аппетита!
Пермь
А я как раз искала рецепт пирога с персиками... Сейчас попробую приготовить. Спасибо за рецептик 
Пермь
не получилось ((( Тесто расслоилось из-за того, что взбила отдельно белки и желтки. Когда желтки с мукой и сахаром стала взбивать, тесто получилось не жидкое, а как-будто раскрошенное. И не пропеклось в итоге.
Москва
Да вы что?! У меня всегда получается. Очень странно...Как оно могло расслоиться?... Завтра сделаю - расскажу и покажу :)
Москва
Еще один момент: вы желтки, сахар и муку взбивали или все-таки просто смешали? Если взбить, то будет пышное, но более густое тесто, а вот если просто смешать, то как раз получится суховатое. Ну в любом случае я и так и так пробовала - результат всегда один - все пропекается. Вот сейчас жду пирог из духовки - фотки доделаю и выложу :)
Пермь
я взбивала миксером. не знаю, почему так получилось 
сегодня попробую еще раз
Москва
Попробуйте так: взбейте посильнее желки, добавьте сахар и еще раз взбейте хорошенько - будет густая, но пышная масса. Взбейте белки пока ложка не встанет. В желтки добавляйте по ложке муки и ложке взбитых белков, помешайте (но уже не взбивайте), еще по ложке, и т.д. Надеюсь, понятно написала :) Удачи!
