Войти
***Ольга***
***Ольга*** → Кулинарное сообщество / Блюда из птицы
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

оладушки из курицы

Очень люблю этот рецепт за простоту и необычный вкус

image

На 1 крупную куриную грудку беру 2 яйца, 2 столовые ложки крахмала, 1 небольшая луковица, 3 зубчика чеснока, майонез 100-150 гр (обычно кладу на глаз), соль, специи - хмели сунели и базилик.

Курицу мелкими кубиками по пол сантиметра (кожу не кладем), луковицу мелко, чеснок через пресс

image

добавляем яйца, крахмал, майонез, специи и соль

image

все мешаем до однородной консистенции и самое главное отправляем мариноваться в этой смеси минимум на час

image

все выкладываем ложкой на разогретую сковороду и жарим под крышкой минут 7-10

все, посыпаем зеленью)

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Олеся
Олеся
Анютка, 17 лет 2 месяцаАндрюшка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

интересная вариация моего любимого рецепта))) надо будет попробывать)))

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

а ты как делаешь?)

0
27.02.2010
Ответить
Олеся
Олеся
Анютка, 17 лет 2 месяцаАндрюшка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

как просто оладушки)) кубиками грудка+яйца+мука+молока чуток, ну соль-специи.. всем нравится)))

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

не с мукой я пробовала мне не понравилось, с крахмалом и майонезом вкус другой - попробуй!

0
27.02.2010
Ответить
Олеся
Олеся
Анютка, 17 лет 2 месяцаАндрюшка, 13 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

обязательно, уже в закладки отправила))

0
27.02.2010
Ответить
Диана
Диана
Анастасия Игоревна, 16 лет 1 месяц Москва

А вместо майонеза что можно положить? а то у меня муж его не ест((( может сливки? вы как думаете?

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

попробуйте, но майонез играет роль маринада и размягчает курицу, он совсем не чувствуется в готовом виде - муж не поймет из чего это)

0
27.02.2010
Ответить
Диана
Диана
Анастасия Игоревна, 16 лет 1 месяц Москва

может и правда не заметит!!! попробую сегодня! спасибо за рецепт!!!

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

обязательно попробуйте!))) меня очень этот рецепт выручал когда неожиданно приходили друзья)

0
27.02.2010
Ответить
Лена
Лена
Зефирчик, 16 лет 5 месяцевСладкий пирожок, 12 лет 10 месяцев Москва

image

Ольга, сделала по вашему рецепту:)))imageочень вкусненько! Спасибо

0
26.03.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

imageна здоровье!

0
26.03.2010
Ответить
♠▲▲▲♣ Алсу Фотограф ♣▲▲▲&spades
♠▲▲▲♣ Алсу Фотограф ♣▲▲▲&spades
В, 23 года 3 месяцаР, 17 лет 5 месяцев Казань

А вмето крахмала можно наверное муку положить или нет?

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

нет, не получится - вкус будет не тот и вообще все не то) у меня один раз не оказалось крахмала  и я вынужденно сделала с мукой - не то, рецепт потерял свой вкус и легкость)

0
27.02.2010
Ответить
♠▲▲▲♣ Алсу Фотограф ♣▲▲▲&spades
♠▲▲▲♣ Алсу Фотограф ♣▲▲▲&spades
В, 23 года 3 месяцаР, 17 лет 5 месяцев Казань

Понятно, это и хотела узнать, надо будет попробовать)))

0
27.02.2010
Ответить
Olecya
Olecya
Vladislav, 17 лет 4 месяца Брюссель

мммм какие оладушки а слюньки то теперь текут а :)

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

ту так вперед на кухню готовить!image

0
27.02.2010
Ответить
Olecya
Olecya
Vladislav, 17 лет 4 месяца Брюссель

да я уже тортик с утра сделала :-) а потом диета после 12 :)))) а муж обойдется в селдущий раз сделаю :) а че ето должна смотреть =)

0
27.02.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Даниил, 17 лет 11 месяцевМария, 6 лет 2 месяца Красноярск

а из индеечки их можно сделать? как раз достала из морозилки

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

я не пробовала, но мне кажется можно)

0
27.02.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Даниил, 17 лет 11 месяцевМария, 6 лет 2 месяца Красноярск

рискнём)))))

0
27.02.2010
Ответить
Наталя
Наталя
Муж))), 49 лет 6 месяцев Одесса

Ты такая умничка!у тебя такие рецепты и все красивое и уверена вкусное!!!image

0
14.03.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

image

0
14.03.2010
Ответить
Саша
Саша
Полина, 17 лет 10 месяцевSabina, 8 лет 7 месяцевBoy, 6 лет 7 месяцев Стейтен-Айленд

из рыбы попробывала сделать недавно, чё то мне показалось что не прожаривается немного, потом сделала огонь поменьше и всё ок! ооочень вкусненько получилось! и рецепт простой - как раз для меня!!! надо терь с курецей попробывать сделать.. а ты "фарш" заранее мариновала, настаивала?

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

обычно час держу в этой смеси, но иногда бывает и с вечера делаю - а утром жарю)

0
27.02.2010
Ответить
Юля
Юля
Серёжка, 25 лет 7 месяцевМишутка, 15 лет 9 месяцевПланирую Мытищи

Спасибо за рецепт!!! Пойду готовить. Была недавно в гостях и ела похожие, попросила рецептик, почему-то знакомая моя не захотела им делиться.... А у тебя нашла и очень рада!!!!

0
08.03.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

на здоровье)))

0
08.03.2010
Ответить
Лен"ОК
Лен"ОК
Пончик, 18 лет 1 месяц Йошкар-Ола

Интересный рецептик! Не терпится приготовить:)

А семь минут - это общее время или на каждой стороне по 7? :)

0
01.03.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

общее)

0
01.03.2010
Ответить
Эльвира
Эльвира
Ритка, 17 лет 2 месяца Москва

оч люблю курицу - однозначно в закладки, надо будет обязательно попробовать,

я так, с тобой готовить научусь ;-)

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

image

0
27.02.2010
Ответить
Мария
Мария
Андрей, 17 лет 2 месяца Санкт-Петербург

сегодня готовили. очень понравилось. я люблю очень люблю курицу, но обычная уже надоела. а эта так нежно получилась, правда я без лука делала, не люблю его.

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

я рада)

0
27.02.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Дашута, 17 лет 2 месяцаКируля, 10 лет 4 месяца Кемерово

Как вкусно!!!Обязательно надо приготовить!!!!

0
21.03.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

очень простой рецепт, и по вкусу необычно)

0
21.03.2010
Ответить
Оленька
Оленька
Антошка, 17 лет Санкт-Петербург

А я делаю все тоже самое только вместо курицы,свинина.Тоже очень вкусно!!!

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

обязательно попробую со свининой)))

0
27.02.2010
Ответить
Marina
Marina
Андрей, 18 лет 1 месяцЮра, 13 лет 2 месяца Наро-Фоминск

О, класс! Спасибо, добавила в закладки, вечером попробую)

0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

обязательно попробуй! только  ни в коем случае не с мукой - вкус сразу теряется!

0
27.02.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Андрюша=), 16 лет 8 месяцев
Комментарий удален
0
28.05.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань
не стоит, вкус испортится  - я пробовала, не то совсем)
0
28.05.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Андрюша=), 16 лет 8 месяцев
Комментарий удален
0
28.05.2010
Ответить
Екатерина
Екатерина
Андрюша=), 16 лет 8 месяцев
Комментарий удален
0
28.05.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань
image я очень рада что понравилось))))
0
28.05.2010
Ответить
Оленька
Оленька
Каринусик, 15 лет 3 месяца Азов
а курица прожарится за 7 минут?
0
14.02.2011
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань
да, она же замаринованная))
0
14.02.2011
Ответить
Ольга ╞╬═╡
Ольга ╞╬═╡
♥♥♥ Никита ♥♥♥, 15 лет 4 месяцаПолина, 8 лет 3 месяца Хельсинки
сделала оладушки.... мне очень понравились))))
0
17.05.2010
Ответить
Юля
Юля
цветочек, 16 лет 11 месяцевБусинка, 6 лет 10 месяцев Киев

а я еще сыр тертый добавляю, очень вкусно!

0
01.03.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
27.02.2010
Ответить
***Ольга***
***Ольга***
Александр, 17 лет 2 месяцаМаксим, 14 лет Казань

может быть, я его делаю уже давно - лет так 5) может кому пригодиться))

0
27.02.2010
Ответить
Вопросик про гуся курица в хлебных крошках

Похожие записи

Из курицы.
блюда из курицы
Оладушки из куриного филе
Курица рецепты
Куриные оладушки