вот аэрогриль! подарок! вот мясо-говядина!поперчила,посолила,соусом намазала ,положила,включила как написано в инструкции(рецепт для говядины)проходит час,и я понимаю что это просто бл..какое то,куски мяса с ладонь размером усыхают и превращаются в сухой паек,тоже самое с овощами. Что я делаю не так!!!! в рекламе все афффффигенно! но ненавижу когда мясо сырое внутри.
сухая пища получается
Казань
может на высокой подставке близко к вентилятору делала? поэтому высохло?
правда я мясо готовила в фольге, вот рецептик, попробуй)))
-Мясо натираю солью и смесью перцев, делаю глубокие прорези и вставляем туда чеснок, порезанный на дольки
-Два куска фольги укладываю крест накрест.На середину выкладываю кусочек мяска.И хорошенько его запаковываю, чтобы сок не вытек. Укладываю в аэрогриль, включаю температуру 185 градусов, среднюю скорость и оставляю примерно на 1 час 15 минут. Из сока кстати можно сделать соус.
так же можно не только говядину но и свиную лопатку или шейку.
зато курицу не надо заворачивать, если кусочками так у меня за 20 минут сочные с корочкой получаются, надо только принаровиться, и первое время поглядывать, чтобы еда не высыхала, а потом уже будешь знать на какой размер мяса сколько времени и какую температуру.
Я даже кекс пекла и нормально пропекся. Только там тоже есть свои моменты.
0
28.02.2010
Ответить
Кубинка
да в фольге буду делать. я так поняла к ней нужно приноровиться как к духовке. буду ее узучать. попробую курицу,но накрою,лучше потом спиму. выпечки даже не пробывала,но как только так сразу.
0
01.03.2010
Ответить
Казань
курицу точно можно не накрывать, если не целую, просто не стоит чтобы она была на высокой решетке, у вас в наборе есть выбор решеток по высоте? берите среднюю
0
01.03.2010
Ответить
Хабаровск
Да есть у аэровриля такой косяк :) я всё стараюсь готовить или с маслом(майонезом) или желательно в фольге. Обычно сначало закрываю фольгой, а потом под конец открываю чтоб подрумянилось. Вот :)
0
01.03.2010
Ответить
Кубинка
я думала о фольге и о пакете для запекания. так и буду делать. в рекламе же прям на глазах-бац бац и клево все!)))))
0
01.03.2010
Ответить
Хабаровск
Там камеру отводят! :) да и вообще у них фигня не вкусная получается :) а у вас будет всё супер. :) приятного аппетита!
0
01.03.2010
Ответить
Москва
Мясо в аэрогриле нужно делать на максисальной температуре с максимальной скорости. Я например делаю шашлык на максимум скорости, высокая решотка, максимум вентилятор и на 15 мин. Черз 15 мин сочный шашлык
0
14.03.2010
Ответить
Кубинка
а я вроде на максимуме делала. Вот шашлык он же сначала маринуется и это наверно свинина,т.е. маринад уже работает в мясе +свинина быстрей готовится, чем говядина. Скорее всего фольга нас спасет и не могу есть мясо которое просто мягкое,мне нужно ГОТОВОЕ до упора. опыта еще не хватает)))
0
14.03.2010
Ответить
Таллинн
Может передерживаешь? Говорят 15 минут достаточно. Вынимай через 15 мин пробуй))
Моя мечта аэрогриль боже..
0
22.03.2010
Ответить
Кубинка
так это говядина,она долго делается,тут уже писали, что надо мариновать,эт так и в фольге. Я кстати оч редко в нем что то делаю,это как со всей техникой первые месяц постоянно используешь, а потом складываешь в шкаф. он почти ни чем от духовки не отличается.
0
22.03.2010
Ответить
Москва
Я недавно приобрела, но еще купила "9 минут маринования" маринатор. Мариную и все получается очень сочное :)
0
14.05.2010
Ответить
