Пища Богов.

Название торта, который я вчера приготовила.

Он потрясающий! Нежный, в меру сладкий и до неприличия вкусный.

Пришлось повозиться немного, но результат того стоил. Рецепт старинный и наверно каждая хозяйка хоть раз его готовила. Но у моего торта есть "изюминка"!

Рецепт под катом.

Тесто:

Перемешать:

1,5-2 стакана муки

2 яйца

2/3 стакана сметаны

1/2 ч.л.соды с уксусом

1 стакан сахара

100 гр сливочного масла

Выпечь 2 коржа по 25 минут (для духовки). Я готовила в мультиварке - ставила полный режим "Выпечка" (45 минут) для каждого коржа.

Начинка

смешать в мясорубке или блендером (лучше в мясорубке)

яблоки 1 кг (или вишня или абрикосы)

1 кг грецких орехов (тщательно очищенных)
Крем

1 банка вареной сгущенки

200 гр сливочного масла

Приготовление:

Верх коржей покрошить. Оставить только самый тонкий нижний слой.
Из одного коржа сделать основание, из второго - середину.
Выкладывать в последовательности: тесто-крем-начинка, крошка-крем-начинка, корж-крем-начинка, крошка-крем-начинка.

Залить плавленым черным шоколадом и поставить в холодильник на 6-8 часов.

Приятного чаепития!

p.s. стаканы в рецепте обычные - по 200 мл.