Девушка, подскажите. Хочу на 8 марта у муженька выпросить сковороду-гриль. В инете нашла TEFAL H1054072 V . Вообще как думаете, нужная вещь или же так себе. А может посоветуете другую модель?
Сковорода-гриль
Каменск-Уральский
Я на такой мясо жарю. Свеженькое ни разу не замороженное см 1,5 толщиной на очень разогретой сковороде 7 минут на одной стороне, 7 минут на другой и все, получается сочно и вкусно.
0
01.03.2010
Ответить
Москва
расскажите подробности плз! специи и соль потом, да? масло не кладете? какой-нибудь соус готовите?
0
03.03.2010
Ответить
Каменск-Уральский
Масло нет, не кладу. Соль перед приготовлением. Специй мало, тоже до. Соус ни разу не делала, хотя можно попробовать, тоже вкусно будет.
0
04.03.2010
Ответить
Москва
и еще сильно разогретая это максимальный подогрев или пятерочка?))) просто на моей плите на максимуме за семь минут может сгореть.. не сбавляете огонь, да?
0
03.03.2010
Ответить
Каменск-Уральский
У меня газовая панель. Я не знаю что такое пятерочка. Разогреваю на тройной конфорке на максимуме, чтобы раскаленная сковорода была. Потом сбавляю немного. И 7 минут - это не абсолютная величина. Время зависит от толщины куска. Во время готовки видно, как прожаривается, сереет мясо. Полоски эти помогают прожаривать внутри мясо. Если сомневаюсь, приподнимаю смотрю готово или нет. И еще, в идеале сок не должен побежать в процессе жарки. Перевернуть мясо можно токо 1 раз.
Как то заморочисто написала))) Главное все таки жар и свежесть мяса.
0
04.03.2010
Ответить
Москва
Я тоже попросила, но только квадратную и с крышкой (на мой взгляд, удобнее). Давно о ней мечтаю :) Опробую - расскажу :)
0
02.03.2010
Ответить
Афины
а для чего это сковорода? я вот не понимаю устройства ее. ведь на гриль решетка сверху и есть куда стекать жиру. а это получается обычная сковорода, только название другое.
0
01.03.2010
Ответить
Санта-Круз-де-Тенерифе
Ань, духовка есть? Имхо тогда такая сковорода не самая нужная штука. Поиграешься и забросишь.
Проси лучше у мужа поход в спа какой-нибудь. :))))))))
0
01.03.2010
Ответить
Од-а Шарон
Духовка конечно есть. Причем активно используется. А на СПА у меня нет времени. Малого не могу оставить, так как он на ГВ, а со сцеживанием не сложилось. Живем в режиме реального времени. К тому же, у меня масса идей, что мне надо подарить )))
0
01.03.2010
Ответить
Санта-Круз-де-Тенерифе
Делись идеями! Я тоже хочу что-нибудь поклянчить! :))))))
0
01.03.2010
Ответить
Од-а Шарон
Я в свое время составляла wishlist. Что-то он не пашет. (((( Да мне пылесос новый нужен, всегда пригодится золотишко, нижнее белье, новый блендер, ноутбук, набор хороших ножей, бокалы для вина, набор сковородок без ручки....
0
01.03.2010
Ответить