Купила сегодня в магазине замороженные соцветия брокколи...но незнаю как из них пюре приготовить....прям мысли расходятся. Подскажите пожалуйста как правельно? Нужно ли разморозить и вначале вымочить в холодной воде несколько часов? Или сразу варить в маленькой кастрюльке(пароварки к сожалению нет)? А в микроволновке реально ее запечь или нет,она у нас инвертерная это типа сохранения витаминов лучше чем в обычной...если честно я никогда не пробывала что то готовить в микроволновке...она у нас больше для подогрева...Спасибо заранее всем ответившим....
Нижнекамск
Как приготовить пюре из брокколи?
Киев
Я варю сразу не размороженное. можно на кастрюльку поставить друшлаг и в него положить и крышкой сверху накрыть. будет как в пароварке.
0
16.03.2010
Ответить
Краматорск
я тоже так думаю, а тыкву так делаtnt& что еще делаете подобным способом?
0
16.03.2010
Ответить
Киев
у меня пароварка Чикко, в ней все делаю в основном. Тока ща сломалась и пока она в ремонте, делаю в друшлаге)) Все можно так варить. Я даже фрукты так готовлю. и тыкву можно так, только она мин 20 варится.
0
16.03.2010
Ответить
Иваново
Сначала делали в пароварке но там все какоето сухое... сейчас варю 15 мин из пакетиков и ложкой разминаю ..
0
16.03.2010
Ответить
Нижнекамск
получается замороженную брокколи вымачивать в воде не нужно?
0
16.03.2010
Ответить
Иваново
нет не надо прямо такую замороженную... мы уже месяц едим аллергии от нее нет (овощи 4 сезона )
0
16.03.2010
Ответить
Москва
в микроволновке ни в коем случае нельзя . Ну это мой подход - я даже не грею для ребенка в ней . Можно не размораживать , варить сразу . Вымачивать не надо , тк все заморож овощи уже бланшерованые. Бросить в кипящую воду (не солить) , воды немного , прокипятить 5 мин , потм брокколи в блендер , перемолоть хорошенько , добавить немного растит масла( лучше оливковое)
0
16.03.2010
Ответить