Очень понравилось тесто,супер просто!! рецепт тутhttp://forum.say7.info/topic5485.html крем был сметана + масло слив.+ сахар.Все пропитывается кремом и торт становится мокрым.Безумно вкусно!!!
торт "шоколад на кипятке"
Лос-Анжелес
можно вопросик: а какие пропорции, чтобы 3 коржа получилось?
0
27.04.2010
Ответить
Лос-Анжелес
то есть просто выпекли большой 1 корж и разрезали на 3 части?
0
27.04.2010
Ответить
Балашиха
а в этом смысле.нет я само жидкое тесто на три части разделила и каждый отдельно выпекала,а если один выпекать,то у меня потом криво разрезаются коржи
0
27.04.2010
Ответить
Любляна
я вот только не поянла...там белки взбивать до густой белой крепкой пены или нет? ведь когда соединяешь с маслом...они осесть могут...
0
03.06.2010
Ответить
Балашиха
взбивать не обязательно до крепкой пены,все равно осядут немного,но тесто поднимается хорошо в любом случае.
0
03.06.2010
Ответить
Любляна
До меня потом дошло...что там ведь отделять белки и желтки не надо?
испекла сегодня....теперь не пойму...он такой и есть...мокрый? Боюсь как бы заказщики не подумали.что он не пропёкся.Этот конечно был пробный....для себя.Но вот кка понять...допёкся он или нет.... на ноже...когда резала на коржи...прилипло чуть-чуть.....он должен быть влажный но рассыпчатый или совсем мокрый и тяжёлый??? Объясни максимально подробно :))))
0
03.06.2010
Ответить
Балашиха
попробуй,я в первый раз два коржа сделала,был еще вкусней,и крем я думаю любой подойдет,а если вишню туда,то вообще отпад будет.
0
25.04.2010
Ответить
Балашиха
у меня тут 350 гр сметаны 30 процентной жирности+1 стакан сахара+300гр слив.масла все взбить
0
25.04.2010
Ответить
Москва
очень аппетитно))) подскажите пожалуйста по поводу крема? как делать и вкусный ли он?
0
02.05.2010
Ответить
Балашиха
крем сметана 30 проц.жирности+сахар 1 стакан взбить пока сахар не растворится,затем +размягченное слив.масло,немного взбить,недолго только,а то масло сворачиваться начнет.вот и все,по вкусу мне нравится.
0
02.05.2010
Ответить
Москва
По ссылке прочла.А вы его целиков выпекали,и потом резали,или частями пекли?
0
25.04.2010
Ответить
Балашиха
нет на три части жидкое тесто разделила,получается большой торт
0
25.04.2010
Ответить
