Нам нужно:
-
один квадрат готового слоеного теста (весом 250 гр) филе куриное - 2 шт - весом ~300 гр пакетик замороженной брокколи - весом 300 гр сыр - 200-250 (я люблю по-больше ) йогурт натуральный без добавок (активиа 150 гр или заменить кефиром) соль, перец
Начинаем готовить:
1. Грудку режем небольшими брусочками и слегка обжариваем на растительном масле, добавляем капусту брокколи и тушим под крушкой до готовности. Посолить, поперчить и пусть остывает.
2. Форму для выпечки смазать раст.маслом и выложить туда слоеное тесто, предварительно раскатав его под форму.
3. Сыр натереть на крупной терке, добавить в остывшую капустно-куриную начинку + стаканчик йогурта - все перемешать, до солить еще во вкусу.
4. Выложить начинку в форму.
5. Отправить в духовку t ~200 на 25-40 минут (печь до золотисной корочки).
Рецепт взян тут
