просто обалденный супчик и целая тарелка витаминов в салате!!! прекрасный летний ужин!!! советую!сырный суп
просто обалденный супчик и целая тарелка витаминов в салате!!! прекрасный летний ужин!!! советую!на 3 порции потребуется:
300 гр куриного мяса ( я взяла один окорочок большой)
200 гр маринованных шампиньонов
1 морковь небольшая
1 луковица
4 картофелины
соль по вкусу
зелень
в кастрюлю заливаю 2- 2,5 л воды и варю куриный бульон ( 40 мин), сразу солю бульон,
а в это время на сковородке обжариваю лук с морковкой и туда же добавляю шампиньоны, тушу все на слабом огне минут 25-30.
к этому времени уже куриное мясо приготовилось, вынимаю его и в этот бульон закладываю нарезанный кубиками картофель и и варю минут 10, после этого добавляю в бульон с картофелем смесь из грибов, моркови и лука, все перемешиваю и варю, за 5 мин до готовности не забудьте положить 2 столовые ложки плавленного сыра ( в моем случае это был обычный сыр "Дружба") все перемешать, добавить зелень. через 5 мин снять с плиты, закрыть крышкой, дать настояться, подавать предварительно положив в каждую тарелку кусочки куриного мяса.
а еще вкусно будет если такой супец есть с сухариками домашнего приготовления!
300 гр куриного мяса ( я взяла один окорочок большой)
200 гр маринованных шампиньонов
1 морковь небольшая
1 луковица
4 картофелины
соль по вкусу
зелень
в кастрюлю заливаю 2- 2,5 л воды и варю куриный бульон ( 40 мин), сразу солю бульон,
а в это время на сковородке обжариваю лук с морковкой и туда же добавляю шампиньоны, тушу все на слабом огне минут 25-30.
к этому времени уже куриное мясо приготовилось, вынимаю его и в этот бульон закладываю нарезанный кубиками картофель и и варю минут 10, после этого добавляю в бульон с картофелем смесь из грибов, моркови и лука, все перемешиваю и варю, за 5 мин до готовности не забудьте положить 2 столовые ложки плавленного сыра ( в моем случае это был обычный сыр "Дружба") все перемешать, добавить зелень. через 5 мин снять с плиты, закрыть крышкой, дать настояться, подавать предварительно положив в каждую тарелку кусочки куриного мяса.
а еще вкусно будет если такой супец есть с сухариками домашнего приготовления!
0
07.06.2010
Ответить
Ну а где-же рецептик? выглядит симатично, и хочется уже чего-то нового не банального.
0
07.06.2010
Ответить
А можно рецептик супчика? :))