Компот!!
Напитки, коктейлиЕсли варить его из черешни, то ксточки надо вынимать?
что-то неохота так...или вредно с ними?
пысы.компот для ребенка, не консервация
что-то неохота так...или вредно с ними?пысы.компот для ребенка, не консервация
crazycat
Косточки многих ягод таких как вишня, слива, черешня, некоторые сорта подичавших абрикосов, терна и т.п. содержат синильную кислоту. Содержат в микроскопических дозах, НО в медицинской практике известы ряд отравлений консервами с косточкой. Думаю в компоте это не страшно, тем более вы его варите чтобы есть, а не в банку.
Но лично я всегда вынимаю , особенно для детей ИМХО (считайте что у меня параноя)
21.06.2010
Ответить
Рыська
Вредные вещества есть в косточках вишни и некультивированного абрикоса, поэтому даже консервировать на зиму черешню можно с косточками. Проверено на себе. Даже через три года консервированный компот из черешни пили без всяких отрицательных последствий. Приятного аппетита!
21.06.2010
Ответить
Елена
косточки лучше оставить. там много полезного! Но когда давать будешь - вынь конечно ))
21.06.2010
Ответить
Julia
а я вынимаю, слышала, что отвар косточек не очень полезен, не знаю точно почему, но я перестраховываюсь
21.06.2010
Ответить
Valechka ღ
так а зачем их вытаскивать? ))) когда нальете ребенку,то в тех черешнях можете убрать косточки.
21.06.2010
Ответить
Вика :)
я вроде передачу смотрела, что только в вишнёвых косточках образуется синильная кислота , да и то только на ворой год когда законсервированная банка стоит, так что из черешни я б варила и не парилась.
21.06.2010
Ответить