Рецепт далее
Надо:
* Листовой салат - 1 шт.
* Сыр Фета (легкий) - 100 г
* Сладкий болгарский перец - 1 шт.
* Ветчина - 150 гр
* Сок половины лимона
* Оливковое или подсолнечное масло
* Соль, перец - по вкусу
Готовим:
1. Нарезаем перец и ветчину соломкой, сыр Фета - кубиками, листья салата рвем руками.
2. Готовим заправку: для этого удобно использовать небольшую стеклянную банку с крышкой. Выжимаем туда лимонный сок и добавляем растительное масло из соотношения 1:3. Добавляем также немного! соли и перца (сыр Фета, как правило, довольно соленый). Закрываем банку крышкой и хорошенько встряхиваем - заправка готова!
3. Заправляем салат.
И едим! Желательно перед поеданием немнго охладить.
