Какое масло?
Всегда готовим только на оливковом. Подсолнечное не помню даже, когда последний раз покупали. Но оливковое оливковому рознь. Бывают действительно противные ))) 
Но мы последнее время покупаем одно греческое масло сорта Extra Vergin, причем берем его в какой-то греческой кофейне в ТЦ. Название не скажу, там ни слова на русском. А само название на греческом )))
Но оно обалденное! Такой вкус и запах, ммм.... Красивейший цвет... Его хочется пить стаканами!
вот такое вот ))))
Не знаю, как его назвать, греческим не владею ))) бутылка 1литр, у нас стоит порядка 600 рублей. Но мне ее хватает надолго, 2 месяца точно. Оно очень экономичное, всего капельку надо. Оно не испаряется со сковороды так быстро, как подсолнечное.


Если семья не любит именно вкус масла, то более рафинированное не имеет вкуса и запаха (на нем обычно жарят и готовят..............ну и добавляют в салат), оно похоже на подсолнечное рафинированное)).
Есть оливковые разного вкуса.
Кукурузное масло тоже полезное.
А ещё масло расторопши, очень очень полезное и в салатах бесподобно! Попробуйте, не пожалеете.
