сырники..?:)
всё время их делал кто-то но не я,вот и я хочу)
Москва
Вот на днях делала (захотелось):
500г творога 5% (2 пачки)
3 ст лож сахара (можно больше)
5 ст лож манной крупы
2 ст лож сметаны (если творог жидковат сметану не добавлять!!!)
2 яйцо
По щепотки: соль,ванильный сахар,сода
мука (что бы обвалять сырники)
Все, кроме соды, смешать и оставить на 30 минут, чтобы манка "взошла". Потом дабавить соду, и лепить, обваливая в муке
0
20.08.2010
Ответить
Москва
Эх... я вот тоже никак не могу найти нужный рецепт... у меня на старой работе делали такие вкусные... ммммм... Я узнавала рецепт там, делала сама, все получалось... а потом дурында забыла (((
0
20.08.2010
Ответить
Москва
Еще и вкусы у всех разные ))) у меня мама делает тоненькие... какие-то творожные оладушки, мне такие не нравятся (надеюсь мама это не прочитает 
). А у меня были плотные такие... вроде даже 1 яйцо на 2 пачки творога, сахар по вкусу и муки чуть чуть... т.е. они получались такими котлетками круглыми... надо попробовать сделать ))
). А у меня были плотные такие... вроде даже 1 яйцо на 2 пачки творога, сахар по вкусу и муки чуть чуть... т.е. они получались такими котлетками круглыми... надо попробовать сделать ))
0
20.08.2010
Ответить
Лодейное Поле
Я делаю так:
0,5 кг. творога
1-2 ст. л. сметаны, но можно больше, как кому нравится
2 яйца
сахар по вкусу
0,5 ч. л. без верха соды
соль, мука (в тесто).
Размешать, сформировать сырнички, обвалять в муке, сжарить.
Перед формированием смочи руки водой - приставать к ладоням не будут, а то как я в первый раз когда делала перематерила все на свете пока мама не подсказала.
0,5 кг. творога
1-2 ст. л. сметаны, но можно больше, как кому нравится
2 яйца
сахар по вкусу
0,5 ч. л. без верха соды
соль, мука (в тесто).
Размешать, сформировать сырнички, обвалять в муке, сжарить.
Перед формированием смочи руки водой - приставать к ладоням не будут, а то как я в первый раз когда делала перематерила все на свете пока мама не подсказала.
0
26.08.2010
Ответить
