Булочки на воде

Девочки подскажите сколько это грамм муки в одной чашке.по вашему рецепту

Вот есть хороший рецепт теста, вчера только напекла булочек Булочки к обеду за 2 часа от MaKosh  Малыши вдохновляют, Pampers создает Наталия Добавить в друзья Информация Личное сообщение В черный список Пожаловаться 14:04, 8 декабря 2008 г. я до сих пор в поисках идеальных булочек для бутербродов. не смотря на то что прошлые булочки были очень вкусными муж их забраковал, т.к. корочка у них крошится и для садика они не подходят.зато эти булочки отвечают всем нашим требованиям! они мягкие, нечные, вкусные и корочка не крошится:-) 3 чашки теплой воды1/2 чашки сахара 6 ст.л. растительного масла 1 ст.л. соли 2 ст.л. дрожжей 2 яйца 7-9 чашек мукиОписание :: Очень простой и относительно быстрый рецепт очень вкусных булочек, которые можно использовать для хотдогов или гамбургеров, а так же подать вместо хлеба к обеду. Из этого теста получаются отличные плюшки и пирожки. Смешайте пять первых ингредиентов, добавьте яйца и муки, чтобы получить мягкое тесто, не прилипающее к рукам, добавьте масла если необходимо. Выложите тесто в смазаную маслом миску и дайте подойти, через 15 минут обомните, и обминайте каждые 15 минут в течение часа. Сформируйте булки и дайте им подойти в течение часа. Выпекайте в духовке при температуре 350F (180C) 20-25 минут.перед отправкой в духовку смазать яйцом.Вчера испкла и все получилось точно по рецепту, можно конечно сахарку добавить но это на мой вкус

просто заменить молоко водой и далее по рецепту! От такой перемены вкус не страдает)))

уТак и мучает меня... можно я кое что вам скажу: нас тоже ЛН, так я не заморачивалась по поводу молочного мне... главное детю лактазу бэби давайте и все! хотя я ее в 6 мес перевела на нан безлактазный - совсем другое дело - ни живот не болит... не урчит... не каки не пахнут, и прикорм каши я начала с добавления лактозы(совет педиатора- в этом возрасте деткам уже легче) по пару мерных ложек в день правда козьей смеси Так что не заморачивайтесь!!!!!! плохо ему от вашего молока в большей степени, а не от того что вы там съедите!!!!!!!!!!! Простите что в лезла в такую вкусную тему!!!!!!!!

Я буквально позавчера готовила аладья на воде.  4 стакана муки, 2,5 стакана воды, 3-5 ст. ложек сахара (я сыпала  3, т.к. посыпала сверху сахарной пудрой), 1 ч. лож. соли, 2 ч.л. сухих дрожжей (с обычными дрожжами я не дружу). Всё это дело замесить и дать постоять  1 час в теплом месте.

Конечно можно. Мне лично на воде нравятся больше и пирожки и булочки, они более пористые получаются

Булочки на воде: 1 л воды, 1 пачка маргарина, 3 яйца, 6 столовых ложек с горкой сахарного песка(можно и 8 если послаще любите), 1 чайная ложка соли, 1\2 пачки обычных дрожжей (или 2 пакета дрожжей сафмомент) и 2 кг муки (может быть чуть больше и чуть меньше от качества муки зависит). Дрожжи в теплую воду с сахаром, дать разойтись, вбить туда все продукты, выбить чтобы не приставало к рукам. Дать расстояться в 2-3 раза, сделать пироги или булки. дать чуть подойти на протвине и выпекать при 180 до готовности. (до хорошего зарумянивания)

вы имеете в виду, лактазная недостаточность? а при чем тут молоко, которое вы употребляете? у него же реакция на ваше молоко, в котором по-любому лактаза есть, вне зависимости от того, что вы ели. у нас тоже ЛН, принимаем лактазу - и все ок.