Печенка. Что приготовить?

Мне и мужу очень нравятся фаршированные грибы!Шампиньоны средние или крупные, отрезать ножки и вырезать серцевину. Все это мелко порезать, обжарить с печенкой и луком. Соль,перец, приправки всякие если нравится! Грибы (шляпки)обмазать лимонным соком(чтобы не темнели). Наполнить шляпки начинкой! Уложить в глубокую сковороду добавить воды( примерно на половину закрыть грибы) Накрыть крышкой и тушить до готовности! Можно в противень смазанный маслом(уже без воды) и в духовку! Гарнир-пюре! Если осталась начинка то ее тоже к грибам и пюре! И зелень! Можно каждый день, можно как праздничное блюдо! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!)))

печеньочистить от пленки,  порезать на куски, отюить слегка, посолить, поперчить обвалять в муке и на сковородку по минутке с каждой стороны обжарить. Потом в ту же сковородку лук кинуть (полукольцами порезать) тоже слегка обжарить и вылить это все на печенку. Добавить немного воды, сверху сеточку из майонеза и тушить минут 7. вкуснятина обалденная. Муж уже просто задолбал))) съедает все что гоовилось на 2 дня)))) Вкусно с картошечкой пюре или макаронами)

а ещё можно сделать пасту.......отварить печёнку.....в комбаин,туда лук перец чёрный соль базилик укроп масло сливочное...в холодильник на 2 часа и бутербродики с утра можно или если не в холодильник залить этой пастой спагетти украсить зеленью и подавать к столу....приятного аппетита!

оладьи из печнки вкусные очень. можно тортик печеночный сдлеать - но повозиться немного придется

А  можно  с  картошкой  в  горшочках  в  духовке,  тоже  вкусно

Вы ее не жарьте, а потушите в молоке (лук, специи, печенка, лаврушка, можно с морковкой). Сначала овощи пережарьте, потом добавьте печенку, слегка поджарьте, залейте молоком и тушите мин 10. И еще есть один секрет, чтоб печенка была мягкой и нежной, удалите с нее пленку, прямо со всего куска. А еще можно сделать вкусный паштет или печеночный торт )

ктлетки печеночные  картофелем Пушъкин Печеночные котлеты всегда считались деликатесом, иначе не стал бы баварский король Максимилиан вызывать из Эльзаса женщину-повара, которая готовила исключительно это блюдо. Больше ничем и не занималась… На самом деле блюдо приготавливается очень просто! http://zefira.net/pechenochnye-kotlety/

я кусочки обмакиваю в яйцо немного взбитое с солью и панирую в муке,жарю в подс.масле без запаха.на гарнилмакарошки или пюре картоф.