тортик

Хочу сделать тортик птичье молоко по рецепту http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/453965 и покрыть его мастикой. а вопрос такой, чем мазать верхний корж чтоб мастика хорошо легла? на сухой корж наверно неположишь, а если последний слой будет суфле на него можно мастику? или как лучше