шарлотка на сметане

искала рецепт шарлотки, испекла классическую. она у меня не особо вышла (пересушила), и вот решила испечь эту

ингредиенты:

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 стакан муки

1 яйцо

1/2 чайной ложки соды

яблоки (я брала на глаз)

корица по вкусу

сметану, сахар, яйцо, муку смешать. получится жидковатое тесто. яблоки мелко нарезать платинками, протушить на сковородке с маслом сливочным, несколькими ложками сахара и корицей до мягкости яблок. потом вылить половину теста в форму поставить в духовку что бы тесто "прихватилось" затем выложить начинку, залить остальным тестом и запекать. получается очень вкусно, нежно походе на кекс.