Войти

ХП доставать ли мешалку???

Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
А я достаю мешалку.
Когда ХП пищит перед последним подъемом теста
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда

вот ведь вроде так написано в таблице, еще Ира ниже вышла не успела ответить а я уже прямо сидеть не могу хочу идти испытывать, подскажите Вы...

"кстати про последовательность к ХП написано сначала жидкость, а потом сыпучие, в самом конце дрожжи (это у простенького хлебушка так), а на хлебопека ру пишут что сначала дрожжи в конце уже жидкость... А как Вы делаете???"

0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
Это зависит от ХБ у кого-то сначала жидкость, у кого-то наоборот.
У нас с Вами - жидкость. Поэтому, лучше переварачивайте рецепты, где указаны сначала сухие продукты. Удачи Вам в выпечке, но я б начала с самого простенького хлебушка, из книжечки :) или могу Вам рецептик белого сбросить - у меня он всегда получается :)
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
дак наверное самый первый у нас одинаковый в книжечке (уж они постарались чтобы мы эти книжечки не потеряли 2 практически одинаковые, да плюс еще и на диске image)... :-))) ну на всякий случай давайте... а вы муку взвешиваете или чашками, а то я пока без весов... :
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
я просто про сайт хлебопека ру прочитала, вот и удивилась

Хлеб на кефире

260 мл. кефира
50 г. оливкого масла (у меня подсолнечное без запаха)
1,5 ст. ложки мёда
2 ч.л. соли
450 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Выпекать- режим- Белый хлеб
Очень вкусный получается хлебушек с хрустящей корочкой и белоснежным мякишем
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
ААА супер :-)) вот кефирчик и мед, это то что я оочень люблю в выпечке :-))) Эххх чо-то я это не купила вчера, придется первый опыт из книжки, а вечером за кефиром (только позавчера на оладушки покупала, зачем весь уханькала)... Кстати это на какой вес???
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
я кефир в таком случае заменяю на то что есть: йогурт (без добавок), молоко. А мед не люблю, хлеб прям потом им пахнет, заменяю сиропом шиповника.

А вес: считайте сами: мука 450 + кефир 260 + по мелочи = 750 :)
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
ну все пошла кормить сына и ставить опыты!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
Просто от мешалки большая дырка остается, мне не нравится. И забыть вынуть сложно - пищит громко :)
0
17.09.2010
Светлана
Ксения, 16 лет 11 месяцевНикита, 15 лет 6 месяцевЕгор, 9 лет 8 месяцев Санкт-Петербург
а можно поинтересоватться, о каком таком чуде техники идет речь уже во втором твоем посте??? image
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
Печь хлебушек, и тесто месить (сладкое, для домашней лапши, пирожков, пельмешек и т.п.), а так-же варить джем... и не надо пачкать гору посуды... ты просто темку здесь в кулинарном полистай "рецепты для хлебопечек"... Ухххх я вон видишь как заразилась в тот же день мужа сманила и вчера уже съездили купили, чуть ли не ночью в 9 вечера...
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
А еще про мультиварку почитайте image
Захочется - до чесотки :)
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
image это точно.. но вот я себя переборола с ней дома есть пароварка,я ее тихо ненавижу (просто неудачную купили) так что пока муж не отойдет от того что я ее выпросила и не готовлю, все со словом ВАРКа в доме под запретом image боюсь получить по жопе...
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
неее, мультиварка первоочередная весчь ... а ХБ - так, баловство :) моей мультяшечке 2 года - я на нее не нарадуюсь :)
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
ну вот я выжду момент когда смогу избавиться от пароварки и это забудется ииии буду клянчить мульти... а пока я туда даже не захожу, чтобы не бередить себе душу... а мыть эту пароварку это правда АД!!!
0
17.09.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 5 месяцевМладший сынок, 16 летЛапочка-дочка, 10 лет 7 месяцев Иваново
у нас нет пароварки, брали у свекрови поиграться - вернули через неделю :)

А функция пароварки в мульте - хороша :) сыну котлетки делаю. + мыть ее элементарно, не то что пароварку - там пока соберешь, разберешь умучаешься :)
0
17.09.2010
мешалка остаеться в тесте, а после выпечки она легко отделяеться от хлеба. У меня ложечка показивает, полчайной ложки, чайная ложка, полстоловой, столовая.
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
Спасибо разобралась с ложечкой, она и правда на 4 уровня... ну все сейчас пойду проводить испытания...
0
17.09.2010
соблюдайте последовательность, и муку взвешивайте на електронных весах.
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
кстати про последовательность к ХП написано сначало жидкость, а потом сыпучие, в самом конце дрожжи (это у простенького хлебушка так), а на хлебопека ру пишут что сначала дрожжи в конце уже жидкость... А как Вы делаете???
0
17.09.2010
как в книжке для хлебопечки. Просто дрожжи не должны намокнуть, их следует  сыпать на муку. И соль тоже не должна контактировать с дрожжами.
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
фуххх месится...ну будем наблюдать за колобком...
0
17.09.2010
Анна
Измаил
У меня ХП Мулинекс, я мешалку не достаю.Только  тогда, когда хлеб готов, мне кажется, что его без мешалки будет тяжелее доставать и возни будет много!
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда
дак вот и в инете пишут что если достать то тесто опадет, а другие пишут что спокойно поднимают тесто и достают...
0
17.09.2010
Мария
Emily Catherine, 18 лет 4 месяцаAshley Grace, 15 лет 5 месяцевJeremy Parker, 11 лет 10 месяцев Атланта
я не достаю. если дырка в хлебе вас не смущает, то и не надо доставать
0
17.09.2010
Светлана
Ксенечка, 18 лет 4 месяцаДашенька, 13 лет 3 месяца Вологда
Поздравляю)))прийду пробовать твою выпечку))
0
17.09.2010
Елена ELF
Никита, 17 лет 6 месяцевАртем, 15 лет 7 месяцев Вологда

Давай:-)) но пока пеку первый хлебушек, завтра наш папка уезжает вот ему в дорогу :-))

0
17.09.2010
Гречневый хлебушек для Натали ))) Радость беременных...

Похожие записи