Первый мой тортик в мульварочке, сегодня у бабушки день рождения, вот решила приготовить сама ей тортик. Думаю будет очень вкусно и ей понравиться.
СОСТАВ:
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1 ч.л. соды
-2 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1 ч.л. ванильного сахара (не обязательно)
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
На свой вкус я добавила еще 3 ч.л. корицы.
Приготовление
Всё смешать. В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать и тут же вылить в форму. Тесто станет ОЧЕНЬ жидким – не надо пугаться, так и должно быть.
Выпекать 65 + 20 минут Рразрезать его нужно очень аккуратно.
Крем может быть любой сметанный, заварной или варенная сгущенка с маслом.
Мой крем был такой:
Сметана 500гр
Пачка масла сливочного
Стакан сахара, все в блендере перемешивала.
Торт разрезала на 4 коржа, каждый корж обильно смазывала кремом, и выкладывала слоями курагу и грецкие орехи. И так каждый слой. Верх смазала тем же кремом, и украсила грецкими орехами и шоколадной крошкой.
