Людмилка → Кулинарное сообщество / Блюда из рыбы и морепродуктов

Пенза

рыба в шубе

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Anna Russo

Копенгаген

как красиво)). А картошку отжимала или промывала после того, как натерла? А то мне время крахмал покоя не дает - не нравится мне запах))). И примерно сколько жарила по времени? какую рыбку брала?

ну просто очень красиво выглядит))) - надо сделать обязательно)).

01.10.2010

Ответить

Людмилка

Пенза

картошку не отжимала. А жарила не медленно огне минут по 5 с каждой стороны. Рыба была филе телапии.

01.10.2010

Ответить

Anna Russo

Копенгаген

спасибки! Обязательно сделаю: два в одном - это супер блюдо)))

01.10.2010

Ответить

Людмилка

Пенза

ага, быстро сварил, все сыты.

01.10.2010

Ответить

Anna Russo

Копенгаген

почему сварил? картошка сырая должна быть или отварная?

01.10.2010

Ответить

Людмилка

Пенза

букву не дописала, малышок мешался. А картофель сырой, у меня было 3 шт. но бльших

01.10.2010

Ответить

Anna Russo

Копенгаген

я даже не заметила, что атм буквы нет - протсо подумала, что раз ты пишешь "сварил/сварила" значит надо что-то отваривать, а вроде бы все сырое, а потом жареное))). вот это меня и смутило)). Теперь буду знать. Спасибо!

01.10.2010

Ответить

Мадина

Черкесск

а по-подробнее как делали? а то я токай красоты еще не видела-))) что-то вкусное, кажется-))

01.10.2010

Ответить

Людмилка

Пенза

филе солью и перцем посыпала, лимончиком сбрызнула. пока она лежала делала кляр. Там на верху есть как делать. Потом брала рыбу клала ложкой не нее кляр и на сковородку ( вниз картошкой), потом сверху так же ложкой рыбу укрывала, накрывала крышкой и жарила.

01.10.2010

Ответить

Мадина

Черкесск

попробую на выходных, спасибки-))

01.10.2010

Ответить