Ага, видели такое - чудненько =)) А я люблю оливье, тем более что на его тему можно столько вариаций сделать: с копченым мясом или колбасой или курицей, с солеными огурцами или свежими или маринованными, с майонезом или со сметаной. Украсить можно по-разному =)
этим он и хорош, вариантами.. я его еще в виде дракончика делала , как раз из огурцов чашуйки клеила ... умучилась , и помниться поросячью мордочку лепила.