вчера решила себе устроить,чтоб отдохнуть от коллектива или он от меня,ну не важно.С мужем поехали прогуляться,подышать свежим воздухом и решили с пользой провести день,поехали в лесопосадку за вешенками,думали без результатно,но оцените что вышло
Уже и готовый продукт.Кому интересно -
Рецепт консервирования вешенок(провереный и очень вкусный)
Помыть и порезать вешенки(где большие) отварить 15-20 мин.Процедить,разложить в банки(только не натаптывать)
Рассол: в литровую банку ложим 14 ст.ложек уксуса,4 ст.л.с горкой сахара,2 ст.л.соли.доливаем водой.чтоб получился литр,размешиваем до растворения соли и сахара.заливаем грибы и стерелизуем 20-25 мин.закатываем и укутываем,держим укутаными до полного остывания.
