Научите готовить гречневый суп!

всё варишь как на обыкновенный суп,в конце вместо макарон добавляешь гречку
29.10.2010
Он, думаю, имеет в виду какой-то конкретный супчик, рассказал, какого вкуса и как выглядит? Мама варила? Лучше у нее рецепт взять.
28.10.2010
Я варю его так. Ставлю варить бульон (из курицы или свинины), режу лук, морковь (я редко пассирую, т.к. даю свему сынишке). Когда бульон готов, отправляю морковь, лук, картошку, немного повариться, а затем промытую гречку. И всё томится до готовности! И посыпаю сверху зеленью. Приятнного аппетита!image
28.10.2010
Гречка промывается, ставится вариться. В это время пассируются морковь+лук (можно и не пассировать, если будете малышу давать супчик) и кладется в кастрюлю. Потом режете картошку - я люблю кубиками и туда же... Добавляете перец горошком черный и побольше лаврового листа, чуть-чуть чесночка можно. Этот суп и суп с фрикадельками сразу портят специи, кубики и тому подобная фигня, тч не советую! В конце можно положить горсть петрушки+укропа и дать постоять под крышкой 5 минуток. Попробуйте - он самый простой и вкусный на мой взгляд.... А в наше время деликатесным стал)))) Сыну сегодня добавила немного перца болгарского - тоже ничего. Но первый раз лучше по классическому рецепту!
27.10.2010
постучись в личку( боюсь пост потеряю) , постараюсь завтра написать ( сейчас спать сбегаю).
27.10.2010
вот это да!!!!!!!!!! а на бульоне или на молоке????
27.10.2010
Суп-пюре с луком-пореем и картофелем по рецепту Джулии Чайлд фрикадельки))