Осталось сделать только надпись и все!
Рецепт:
Для теста:
4 яйца
5 ст.л.сахара
4 ст.л.муки
Белки отделить от желтков,добавить сахара и взбить в густую пену.Добавить желтки,муку.Выпекать при температуре 150 градусов 40 минут.Дать остыть. Корж разрезать пополам.Сделать сироп с вишней (я купила замороженную без косточек):вишня,корица,сахар,ванилин и можно немного коньяка добавить для вкуса.Выкладываем вишню на корж и поливаем немного сиропом.
Делаем сливочный крем:
100 гр.сахара
1 ст.молока
1 ст.л. муки
200 гр.масла
Ставим на огонь молоко,сахар,муку и варим до загустения.Остужаем полностью.Я ставлю на час на балкон,чтобы масса стала полностью холодной.Добавляем масло и взбиваем.
Промазываем середину коржа и торт полностью.
Украшаем мастикой и кремом
