Сейчас объясню, почему такое название… Обычно крабовый салатик я делала из следующих ингредиентов: крабовые палочки, яйца, кукуруза и майонез, но на днях немного изменила его и получился очень вкусный легкий «освежающий» салатик…
Ингредиенты:
200 гр. крабового мяса (или палочек)
1 баночка консервированной кукурузы (в последнее время мне нравится фирмы «Фрау Марта», очень мягкая сочная)
4 яйца
1 помидор
немного листьев пекинской капусты
соль
перец
майонез
Крабовое мясо, вареные яйца порезать небольшими кубиками. Добавить кукурузу. Из помидора вырезать серединку (мякоть с семечками), также порезать кубиками, у листьев пекинского салата вырезать твердую серединку (она нам не нужна), а сами листики порезать соломкой. Все заправить майонезом, немного посолить и поперчить. Получается очень вкусненький салатик!!! Приятного аппетита!!!
